【下厨房】红烧肉栏目为您推荐红烧肉的做法大全,红烧肉怎么做好吃,和红烧肉的家常做法,更多红烧肉的做法步骤就来下厨房。
1 把五花肉清洗干净，放在砂锅里加水煮。2 大火烧开，再小火焖10分钟，肉不再有血水即可。3 改刀切成小方块，码在汤碗里。4 加入葱姜蒜、八角，调入适量的老抽、醋、冰糖、盐，再倒入少许的肉汤，放入电压力锅隔水蒸按下“煲汤键”。5 待浮子自然落下时，开锅，香味扑鼻，肉已经入口即化了。6 一起倒入炒锅...
红烧肉怎么做最简单又好吃,红烧肉的味道非常香,在家里自己怎样用最简单方法制作呢?下面就把制作方法分享给大家!
1 将400g猪肉洗净切成片备用；2 将青椒100g洗净切成条备用；3 将大蒜5g去皮切好备用；4 将切好的肥肉片先放入锅中，炒出油；5 加入切好的大蒜爆香；6 加入4g豆瓣酱，炒一下，去除肥肉的腥味；7 加入切好的青椒；8 将瘦肉倒入锅中；9 翻炒20秒钟；10 加入3g老抽；11 加入3g食盐和2g鸡精；12 炒匀后起...
诱人的红烧肉，想要烧得好，糖色调味收汁都很重要。烧肉之前，先要淖水，注意，是煮一锅冷水，然后将肉放入，水和肉一起煮开，然后撇去浮沫，注意，不是煮热水然后放入猪肉。接着在锅中放入油，下肉煸炒，放糖，炒糖色。关于炒糖色，可以先将糖溶解，小火慢慢加热翻炒，等糖变成焦黄的颜色再把肉倒进去一起...
红烧肉的烹饪技巧 1.五花肉一定要选五花三层的,不要一大块白肉一大块红肉那种不好吃! 2.煮肉要冷水下锅才能逼出血沫,煮好后凉水洗肉会让肉皮软烂又弹牙,记得血沫一定要洗干净,这样才会去除腥味! 3.香料可以自己配,但是花椒大料桂皮香叶辣椒小茴香是必备的!!! 4.炒糖色一定要小火,小火,小火!冰糖很容易化!
『红烧肉』[胡瓜]食材:五花肉[胡瓜]调料:水、葱、姜、料酒、油、冰糖、香叶、八角、白芷、桂皮、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油00:00 开场白:做红烧肉00:10 1️⃣ 五花肉洗净切小方块五花肉洗净切2厘米宽小方块00:20 2️⃣ 五花肉加料酒等焯水五花肉块冷水下锅加葱、姜、料酒焯水,捞出用温水洗净00:33 ...
红烧肉-好吃又简单,懒人版做法的做法 步骤1 肉切小块,我一般都大拇指大小,吃起来才安逸。然后加水淹没过肉,加少许白酒或者料酒侵泡15-20分钟,冲洗干净备用。 步骤2 锅里不加油,把肉到入翻炒至肉变色,加入白糖,老抽继续翻炒一会。ps.喜欢吃甜的就多加白糖,不喜欢就适当放白糖,喜欢辣的,还能加干辣椒,非常随...
【我的秘密武器】好吃又简单的红烧肉的做法,【我的秘密武器】好吃又简单的红烧肉怎么做请看步骤:1.五花肉切块。要红白相间的五花肉炖出来才好吃。2.水中加几片姜片,煮开后倒入五花肉,掠去浮沫,肉焯水后捞出