第1步、把姜切成片，小葱头切成片，干辣椒对半切开。第2步、2斤羊排，清洗干净。第3步、把羊排倒入锅中，加凉水（漠过羊排），加2片姜、料酒。第4步、水开后，撇去浮沫，焯水3分钟。第5步、捞出，用水冲洗干净浮沫。第6步、捞起，沥干水份。第7步、起锅烧油，加入冰糖粒，小火熬至冰糖融化，变酒红色...
1.准备适量八角,桂皮,香叶备用。2.羊排焯水洗净备用。3.生姜一大块拍扁备用。4.砂锅热油炒香配料。5.放入羊排翻炒 。6.加入适量蚝油,生抽。7.翻炒均匀上色。8.加入适量清水。9.大火煮开转小火……
做法步骤：第1步、准备适量八角，桂皮，香叶备用。第2步、羊排焯水洗净备用。第3步、生姜一大块拍扁备用。第4步、砂锅热油炒香配料。第5步、放入羊排翻炒 。第6步、加入适量蚝油，生抽。第7步、翻炒均匀上色。第8步、加入适量清水。第9步、大火煮开转小火煲2~3小时。第10步、成品。第11步、成品。第12步...
1.备齐材料2.羊寸排清水冲洗一下,无需泡血水,本身已经处理的非常干净3.烧一锅开水,放一点米酒,放入羊排焯水4.煮出浮沫后捞出5.土豆、胡萝卜去皮洗净,切滚刀块6.炒锅中放入适量的植物油,爆香葱姜后……
红烧羊排的做法 1.羊排洗净焯水 2.焯出血水捞出来 3.再洗两三次 4.沥干水备用 5.大葱切片 6.生姜切片 7.大蒜切片 8.热锅给油,下姜,蒜 9.大葱,大料,干辣椒 10.加入花椒炒香 11.加入羊排炒匀 12.加入料酒炒一分钟 13.加入豆瓣酱炒香 14.加水,大火烧开 ...
红烧羊排的详细做法步骤:1、成品图 2、再来一张 3、冰箱里羊排提前拿出来解冻 4、解冻后用清水冲洗几遍至干净 5、羊排放锅里焯水 6、焯好后再冲洗一下捞出沥...
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做请看步骤:1.将羊排洗净、沥干2.铁锅内放适量植物油,加热3.油七成热,放入羊排翻炒至没有血色4.淋入黄酒,翻炒匀5.淋入酱油、红糖不断翻炒。看!羊排出油了6.加一大勺热水,加盖小火闷煮10分钟。开盖,加盐收浓汁即可
红烧羊排的做法 简介 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。食材 羊排 500克 玉米油 1勺 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 1勺 葱 2根 姜 3片 冰糖 1块 茴香 1个 干辣椒 2个 步骤/方法 1 羊排切成块 2 锅里烧水，...