A、用标准还原糖液用上面同样方法标定10ml费林试剂求得。 B、查蓝—爱农法专用“还原糖因数表”附表 例若V1=26 则F=49.9 (四)直接滴定法测定还原糖 1、原理 (GB/T5009.7-1985) 斐林试剂甲液(CuSO4·5H2O+亚甲基蓝),斐林试剂乙液(酒石酸钾钠+...
儿童脑脊液葡萄糖:2.8~4.5mmol/L(50~80mg/dl)。 2.临床意义 脑脊液中葡萄糖的测定常用于细菌脑膜炎与病毒性脑膜炎的鉴别诊断。化脓性或结核性脑膜炎时,葡萄糖被感染的细菌所分解而浓度降低。病毒性脑膜炎时,脑脊液葡萄糖含量正常。中枢神经系统...
1、糖分析检测1单糖的结构基础知识 糖的表示式糖的表示式CH2OHCHOCHOCH3CHOCH2OHOCHOCH2OHD-木糖L-鼠李糖D-葡萄糖D-果糖五碳醛糖甲基五碳醛糖六碳醛糖六碳酮糖CHOCH2OHOD-葡萄糖2 单糖是多羟基醛或酮多羟基醛或酮。从3 3碳糖至8 8碳糖天然界都有存在。每个糖都有两个以上的手性碳原子,它们的命名规则是...
白砂糖检验作业指导书 一、引言 白砂糖是我们日常生活中常见的食用糖之一,也是市场上比较常见的糖类产品。为了确保白砂糖的质量和安全性,需要进行相关的检验工作。本指导书旨在提供白砂糖检验的具体步骤和要求,以确保检验工作的准确性和规范性。 二、检验设备准备 进行白砂糖检验之前,需要准备以下的检验设备和试剂: ...
文件名称:Bonbon星星糖成品检验标准 页次 1/1 生效日期 2010.05.01 1、抽样方法: 1.1采用MIL-STD-105E LEVEL II抽样方法,在包装车间或成品仓库进行抽样。 2、检验项目: 2.1感观及净含量:(AQL值:主要MAJ:1.0轻微MIN:2.5) 序号 项目 缺失 MAJ MIN 1 外箱破损 面积大于1cm2 ∨ 面积小于1cm2 ∨ 2 内包装袋 ...
1、实验1 糖的呈色反应和还原糖的检验一、实验目的1.学习鉴定糖类及区分酮糖和醛糖的方法。2.了解鉴定还原糖的方法及其原理。二、实验原理糖经浓无机酸处理,脱水产生糠醛或糠醛衍生物。戊糖形成糠醛,己糖则形成羟甲基糠醛。这些糠醛和糖醛衍生物在浓无机酸作用下,能与酚类化合物缩合生成有色物质。与一元酚如一...
班氏试剂的原理是基于还原糖与碱式硫酸铜之间的氧化还原反应。还原糖是一种具有能力还原其他化合物的糖类,它们可以通过氧化反应减少铜离子(Cu2+)为铜离子(Cu+)。在班氏试剂中,碱式硫酸铜(CuSO4·5H2O)是一种蓝色化合物,当它与还原糖发生反应时,会被还原为红色的氧化铜(Cu2O),即产生沉淀。 当还原糖与班氏试...
例次10-110-210-3空白127932248653563620200524400031420138616315518104 糕点和糖果中常见产毒霉菌的分离与鉴定 产毒霉菌极易在含糖的饼干、面包、粮食等类食品上生长,与食品卫生关系密切的霉菌大部分属于半知菌亚门中的曲霉属、青霉属和镰刀菌属。其产生的毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、杂色曲霉素、烟曲霉毒素、单端...
果糖检验项目--分项二、理化指标: 项目 要求 检测要求(红色为出厂检验项目) 出厂检验 F42 F55 优级 一级 优级 一级 干物质①(固形物)/(m/m,% ) 71.0±0.5 ≥71 77.0±0.5 ≥77 可、百、国 √ 果糖(占干物质/(m/m,% ) 42～44 42～44 55～58 55～57 可、百、国 √ 葡萄糖+果糖(占干物质...
GB/T 12517.2-1990糖果检验规则、标志、包装、运输、贮存.pdf,国家标准、行业标准编制说明 《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方 标准(DB)、企业标准(Q/)四级。 国际标准由国际标准化组织 (ISO)理事会审查,ISO 理事会接纳国际标准 并由中央