第4步、将醋,酱油,料酒,蚝油,适量倒入小碗中。 第5步、锅里下入事先炸好的鱼块,翻炒小会,再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色,然后起锅。 第6步、好吃的糍粑鱼块就做好了。 第7步、倒入洋葱煸炒 第8步、将醋,酱油,料酒,蚝油,适量倒入小碗中。 第9步、锅里下入事先炸好的鱼块,翻炒小会,再倒入...
糍粑鱼块的详细做法步骤:1、鱼洗干净,切块,沥水 2、加入盐,胡椒粉,生姜大蒜,蚝油,料酒,抓匀(家里没有小孩放点辣椒粉,放入冰箱腌制1个小时, 3、腌制好的...
糍粑鱼块的做法,糍粑鱼块怎么做请看步骤:1.鱼洗干净,切块,沥水2.加入盐,胡椒粉,生姜大蒜,蚝油,料酒,抓匀(家里没有小孩放点辣椒粉,放入冰箱腌制1个小时3.腌制好的,放入生粉抓匀4.大蒜生姜辣椒花椒切好,备用...
糍粑鱼块的做法步骤 space 点击查看大图 1.干草鱼用温水泡40分钟,使鱼本身的咸味变淡,鱼肉变软 space 点击查看大图 2.青椒洗净,切圈,姜蒜切片备用 space点击查看大图 3.锅内放油,烧至七成热,倒入姜蒜爆香 space点击查看大图 4.倒入泡好的干鱼,炒至鱼肉发白 ...
糍粑鱼块 糍粑鱼块的做法步骤 1.炸好后放入吸油纸上取油 2.另起一锅,倒入少量的油,倒入事先准备的干辣椒,花椒,蒜,葱。炒香 3.倒入洋葱煸炒 4.将醋,酱油,料酒,蚝油,适量倒入小碗中。 5.锅里下入事先炸好的鱼块,翻炒小会,再倒入调好的酱汁。继续翻炒。直至上色,然后起锅。
鱼是我们生活中很常见的菜肴，在此我想给大家介绍一种我们湖南人很喜欢的做法---糍粑鱼块。这次我选择的是草鱼（正宗河鱼），如果你喜欢吃别的鱼，也可以尝试哦。食材 草鱼鱼块 8-12块 辣椒 4-6个 生姜 一块 大蒜 2-3根 蒜米 6个 菜油 5勺 味精 1勺 方法/步骤 1 先将草鱼洗杀干净，去掉鱼头和鱼尾，...
糍粑鱼块的做法步骤 1将腌制并晾得半干的草鱼切块,放入温水中浸泡20分钟,目的是减轻鱼的咸味并软化鱼肉。青椒切丝,葱姜蒜切片备用。 2锅内放入植物油,烧至七成热时放入姜蒜爆香,放入泡好的鱼块爆炒一分钟,加入香醋,剁椒继续炒制一会,加水适量,盖上锅盖焖两分钟。 3等水差不多快烧干时加入青椒,等青椒熟后就...
好做又好吃的红烧糍粑鱼块的做法步骤 步骤1 糍粑鱼烹调前的腌制: 1.买鱼时让商家处理好并切成块状,尽量切小一点的块。 2.鱼块拿回去洗净后水沥干,撒适量盐均匀抹到每一块鱼上(可用手把盐抹匀也可用筷子翻匀)。 3.生姜两三块削皮切小片,花椒适量(依个人口味和买的鱼的大小),红尖椒适量切成小段,食用油一...
那是鱼身体上最适合做糍粑鱼块的部位。 清洗后我们把半片鱼切成四公分左右的鱼块,鱼块厚的最好改薄一点,方便腌制时入味,这样在煎的时候就能确保熟的程度一致。 现在我们准备一下腌鱼的几种佐料,我们把姜和蒜切片,切小米椒,想更辣一点的话剪五个干辣椒也行。往装鱼块的容器中加一勺盐,加料酒和姜蒜片,加...