糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。菜品特色 糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南信阳地区（罗山、...
高粱糍粑 高粱糍粑的原料是高粱粉、糯米粉、白糖、红糖、食用油，难度普通。原料 高粱粉、糯米粉、白糖、红糖、食用油 做法
番薯糍粑是一道菜品，制作原料主要有番薯、糯米粉。食材明细 番薯 三根 糯米粉 三两 油 制作方法 1、煮好的三根番薯捣烂加三两糯米粉和均。2、做成这样的圆饼状。3、下七成热油锅炸，炸时是凉锅下热锅起。4、炸成金黄色起锅，放锅边滴干油份，吃起来不那么腻。5、外酥里嫩，中间还起空心的泡泡呢。小...
艾草糍粑是一道家常食品，制作原料主要有艾草、糯米粉，烹饪时间10-30分钟。原料 主料 艾草、糯米粉 辅料 食用碱、白糖、食用油、红豆沙 做法 小贴士 1.做好的艾草糍粑趁热吃，很软糯，凉了之后需要再次加热，可以在煮好饭之后将糍粑放进电饭锅，用米饭的余热来加热糍粑。2.一次可以多摘一些艾草，焯熟后沥干水分...
红糖糍粑是用红糖、糯米、黄豆粉制作的一道四川地区传统经典小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸收率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。食材明细 主料： 糍粑300克 配料： 红糖、黄豆粉适量 制作步骤 1.准备的食材。2.糍粑切成小块。3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。4.煎至...
黄豆糍粑是一道美食，主要制作材料有圆糯米 150克、熟黄豆粉50克、白糖20克。菜品信息 菜系分类：甜品/点心功效分类：制作难度：2 准备时间：5-10分钟 口味：甜味 工艺：蒸 原料 圆糯米 150克、熟黄豆粉50克、白糖20克 详细步骤 1、圆糯米泡12小时，将糯米滤干水后放入电饭煲中，加入少许水，不能漫过糯米，...
来说说这个糊是什么?做糊的粉是红薯粉,不同味道的糊大家会跟据自己的喜好放一些东西进去。例如咸味的会放:肉丝、香肠、冬笋、虾肉、豌豆…。 甜味的里面放:冬瓜糖,金桔丝、汤圆、糯米糍粑、红枣、桂圆、枸杞…做好后上面会洒点芝麻或碎花生。祝大家团团圆圆快快乐乐过元宵🏮🏮🏮...
苏州人表示不喜欢吃糯米(粉)做的任何东西,什么粽子,年糕,糍粑,青团,糕点等等之类的,看着想吐。个人意见。 万兽尊者 一品天香 1 作为l另一个苏州人,我表示你够另类的黄天源的糕点有多少是糯米做的?麦芽塌饼呢?元宵呢?绿豆糕呢?酒酿呢?苏州一小半主要小吃、点心都有糯米,不太爱吃的苏州人固然有不少,但看着想...
湘西粉糍粑 湘西粉糍粑是以糯米粉、红糖、白芝麻、秋天鲜艾草等为主料制作的甜品。用料 做法