第1步、榨碎。第2步、米碎，泡4小时。第3步、米碎。第4步、排骨加入生抽和少许豆瓣酱。第5步、抓匀腌制半小时。第6步、放入少许姜丁。第7步、加入芡粉搅拌和泡几个小时的米碎。第8步、土豆切块垫底。第9步、铺上排骨上蒸锅蒸。第10步、30-40分钟后端出来。第11步、撒上葱花即可。第12步、香软可口哦...
第5步、加入蒸肉粉、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀。第6步、红薯切块备用。第7步、将排骨码入小盆中，红薯码在上面，放入高压锅，蒸25到30分钟。第8步、出锅后扣入盘中，撒上葱花即可。第9步、成品。来自 美食天下 雅蓝澜 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟...
1、准备好排骨，洗净。2、放入适量酱油，蚝油，料酒，蒜，腌制15-20分钟 3、我用的是菜市场买的一包蒸肉粉，直接倒入适量。蒸肉粉一般已经含盐了，不需要额外加盐了。4、把蒸肉粉抓匀，均匀的包裹着排骨。然后放进电饭煲或者其他锅里面蒸，大概40-50分钟。5、出锅啦~小贴士 蒸肉粉里面已经含盐了，不需要额外...
90分钟是指水上汽后所用的时间,如果蒸得太久了,排骨容易过分软烂,影响品相。如果蒸的时间短了,排骨容易不太熟,味道入不进去。如果使用高压锅蒸排骨的话,大约20分钟就可以。 粉蒸排骨的加水的时候一定要一次性加足,防止蒸的时候把水蒸干掉,要全程保持大火,中途不能揭开锅盖。但蒸熟后要立马揭开锅盖,从蒸锅里端...
粉蒸排骨要蒸40分钟 粉蒸排骨是一道非常经典的家常菜,制作过程相对比较简单,新手一般不好掌握蒸制时长,一般粉蒸排骨要蒸40分钟以上,不超过一小时即可成熟。粉蒸排骨蒸制时间太长会让肉过于软烂,口感变差。 粉蒸排骨的做法 首先将排骨清洗干净,切成小块,加入蒸肉粉、郫县豆瓣、豆腐乳、盐、鸡精、食用油抓拌均匀...
一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。 二、粉蒸排骨做法: 主料:排骨(500g)、土豆(3个)、五香蒸肉米粉(10g) 辅料:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g) 做法: 1、排骨斩小块放清水里泡去血水。 2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。 3、拌匀后腌制约30分钟。
8、普通蒸锅蒸一个小时以上，高压锅15分钟，撒上葱花就可以了 小贴士 可以一次多腌一点排骨，分成小袋冻起来，每次拿出一份解冻蒸就好了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
粉蒸排骨要蒸多久才熟? 一般蒸排骨都要先进行腌制,这腌制的时间大概需要30分钟左右,普通的蒸排骨时间需要40分钟左右,不过很多时候都是要看具体情况:1、粉蒸排骨,高压锅20分钟,普通锅至少要四十分钟,筷子戳透即可。2、粤式豆豉蒸排骨,小块的小排,水开了,30分钟就可