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粉果(图片来自网络)的做法 将清水和澄面办成拌成稀粉浆 再将开水倒入稀粉浆中,拌成顺滑的稀湖 生粉放在案台上拨成环形粉窝,待稀湖稍凉,倒在粉窝中合成面团 加入味精、盐,揉匀后加入猪油合成粉果皮 油倒进锅中煮热。将锅端离火位,把肉粒在沸油中泡过。再放回火位。放入少量油,烧热,将玉米粒、香菇粒...
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粉果(图片来自网络)的做法步骤 步骤1 将清水和澄面办成拌成稀粉浆 步骤2 再将开水倒入稀粉浆中,拌成顺滑的稀湖 步骤3 生粉放在案台上拨成环形粉窝,待稀湖稍凉,倒在粉窝中合成面团 步骤4 加入味精、盐,揉匀后加入猪油合成粉果皮 步骤5 油倒进锅中煮热。将锅端离火位,把肉粒在沸油中泡过。再放回火...
凌云00000000 做过潮州粉果 #早餐•2015年2月19日# iPhone 拍摄于2015-02-19 07:39:26 赞 潮州粉果 澄粉、木薯淀粉、开水、长豆角、沙葛或马蹄、虾仁(或瑶柱)、虾米、五花肉、香菇、蒜蓉、面粉调味品:盐1克.花生油2汤匙、馅料调味品:蚝油.鸡精.糖.老抽.胡椒粉.麻油、勾芡:玉米淀粉加水(浓稠一点) ...