1、两者的原材料不一样: 米粉的原材料是大米。 面粉的原材料是麦子。 2、两者颜色、质感不一样: 米粉比面粉会更白一些,从质感上看米粉会更细腻些,光泽度上米粉也会更亮些,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
颜色、质感不同：米粉比面粉会更白一些，从质感上看米粉会更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。面粉比米粉会更黄一些，面粉韧性比较大。用途不同：米粉通常用来做米线、米粉。面粉一般用来做包子，饺子，面条，馒头...
一、制作方法不同 米粉是一种以大米为原料制作的食品,主要通过蒸、碾、晾干等工艺加工而成。而面粉是以小麦粉为原料,在加水和揉捏的过程中逐渐变得柔软,最终加工成各种面食制品。 二、原材料不同 如上所述,米粉以大米作为主要原料,而面粉则以小麦粉为主要原料。不同的原材料也决定了它们的口感、营养成分和颜色等...
米粉没韧性,面粉韧性比较大。 米粉和面粉的区别 米粉没韧性 面粉韧性比较大 小麦 玉米 薯类都能获得淀粉 淘宝618大促,爆品尖货,放肆购! <淘宝618>福利劲爆来袭,国货国潮,趋势潮品,秒杀来袭,<淘宝618>超值商品,优享品质,一站式购物体验,惊喜随处可淘!广告 十大面粉品牌-[京东618]全面开启,京选好货,爆品每满29...
1、原材料不同，米粉的原材料是大米，而面粉的原材料是麦子。2、质感不同，米粉比面粉更白一些，米粉的质感更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些。3、用途不同，面粉的用途更广泛一些。米粉通常用来做米线、米粉，而面粉可以用来做包子、饺子、面条、馒头、糕点等。米粉和面粉有什么区别 米粉，中国特色...
1. 米粉与面粉的原材料不同：米粉是以大米为基料加工而成，而面粉则是以麦子为原料磨制而成。2. 米粉与面粉的质感区别：米粉通常呈现较为洁白的外观，质地更为细腻，并且具有较为明显的亮泽。相比之下，面粉的颜色可能略带黄色，质感上也相对较粗糙。3. 米粉与面粉的用途差异：面粉的使用范围更为广泛...
具体区别如下：一、种类不同 1、米粉：中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。2、面粉：是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中...
肉眼看面粉比米粉要细，米粉有些牌子是成颗粒状，有些是成块状，面粉捏起来涩涩的，粘米粉捏起来滑滑的。闻起来味道也不同哦 米粉是用大米磨成的粉，可以加工成细条状，在南方吃得多些，比如江西的炒粉和湖南的牛肉粉；面粉是用小麦磨成的粉，可以做成这种面点，北方吃得多些，比如馒头\包子\饼等等...
米粉和面粉的区别是米粉是用米磨粉形成的粉末，面粉是用小麦磨成粉末。如果闲着没事的话，可以用来做泥玩。