方法/步骤 1 清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存。2 盐水煮：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封保存即可。3 暴晒：晒干或是晾干后密封收藏，食用的时清水泡发即可。总结：1 1、清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里...
3、处理好的春笋放在坛子里，注入凉白开，盖上密封盖，密封两星期左右就成了。春笋中就有一种天然发酵酶，只要把处理好的新鲜竹笋放在罐子里，加入适量的凉白开，经过天然发酵，最终就能得到酸笋，这是利用食材的天然特性。4、酸笋做好之后，也是要经过烹饪才能吃的，所以泡的时候可以直接泡，做法多样，可以根据喜好...
将少量的竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室，这种方法最多可以保存1周左右。或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室，这种方法可以保存1年，再次食用是解冻即可。不过这种方法不能很好的保存竹笋的口感，味道会有变化。3、脱水保存。适用范围比较广。可以是少量的也可以是大量的。...
1、煮沸保存法：将切好的竹笋在清水中煮沸半小时，然后将其装入保鲜袋中，并放入冰箱的冷冻室保存。当需要食用时，只需将竹笋取出并用清水浸泡至恢复原状即可。2、盐水浸泡法：将切好的竹笋放入浓盐水中煮沸半小时，然后将竹笋连同盐水一起倒入容器中，密封好容器口。这种方法可以使竹笋保存约一年时间。
保存春笋土方法 1、盐水浸泡 这个方法保存的时间比较短，适合量少或短期内食用的。买回来的春笋去壳，洗干净后放入盆子里，加入一勺食盐，倒入适量清水搅拌均匀，浸泡一个小时，捞出放在阴凉通风处晾干水分，然后用保鲜袋装起来，密封保存，可以放半个月时间，新鲜如初。2、煮熟后冷冻 如果春笋买的多，想要长时间保存...
1、清水煮。把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。2、盐水煮。把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。
竹笋保存一年的方法为：真空保存、冷冻保存、晒干保存、冷藏保存、沙藏保存。1、真空保存 真空保存其实就是用专门的真空袋，将煮好的竹笋放入到真空袋当中，然后用工具将里面的空气抽干，将口封好，这样的话就可以保持它的新鲜感了。当然一定要买质量比较好的真空保存袋，而且在抽空气的时候，一定要抽的...
1. 密封保存：适用于少量竹笋。将未去壳且无损伤的竹笋置于坛子、罐子或塑料袋中，加入少量水后密封，置于阴凉通风的地方。这种方法可以保持竹笋新鲜约一个月。2. 冷冻保存：适用于更小的量。这种方法可能会影响竹笋再次食用的口感。将少量竹笋装入塑料袋或保鲜膜，放入冰箱冷藏室保存，大约一周左右。
1. 密封保存：适用于少量竹笋。将未去壳且无损伤的竹笋置于坛子、罐子或塑料袋中，加少量水密封封口，置于阴凉通风处。这种方法可储存竹笋约一个月。2. 冷冻保存：适用于更小的量。将少量竹笋装入塑料袋或保鲜膜中，放入冰箱冷藏室保存。这种方法最多可保存一周左右。另外，也可以将去皮洗净的竹笋切条...