炒酸笋——配腌酸笋法 何萱言 74773 510 秘制鸭蛋,个个流油--饱和盐水法 丽质姐 17784 73 自制咸鸭蛋(鸡蛋)饱和盐水法 香草126 81046 709 盐水猪肝 暮色影子 579669 4719 #橄榄中国味 感恩添美味#盐水菱角 小壶奶茶 313391 4290 盐水猪蹄 瑞瑞尊比 73456 256 盐水猪肝 马小厨77 33378 150 盐水...
1白萝卜一根洗净(不用去皮)切成薄片(切成你喜欢的样子),切好的萝卜片放入盆中，加入2调味勺的盐，用手抓拌均匀腌制20分钟。2萝卜腌出水后，用清水冲洗干净盐分，攥干水分，放入盆中备用。准备配料 香菜2两洗净切段(香菜根也要)，洋葱半个去皮切丝，小米辣3根切圈(根据自己喜欢辣度调节)，蒜一头去皮切片 做法 ...
先用加了小苏打(1升A 汤匙小苏打)的开水加入4.开水将小陶土罐刷净,然后用清水冲干净,放在阳光下晾晒清洗大陶缸前,需要先将1升醋、1千克粗盐和25克硝混在一起煮沸,其间需要不时搅拌以使盐和硝流如 田这个溶液刷洗大缸.溶解。用这并静置12小时。最后,将其翻转晾干并立刻使用。 储存 无论干腌还是湿腌,每...
接下来，我们要按照一定的比例把盐和大蒜放入容器中。一般来说，500克大蒜需要100克盐。我们可以先在容器底部撒一层盐，然后把一层大蒜放在上面，再撒一层盐，依次重复，直到把所有的大蒜和盐都放完。注意要把每颗大蒜都裹上盐，并且要把容器装满，不留空隙。这样可以防止空气进入，导致氧化或者发霉。最后，我们要...
此外，盐腌大蒜还有一些其他的变化方式，可以根据个人口味和喜好进行尝试。首先，可以在腌制大蒜的过程中加入一些香料，如花椒、八角、辣椒等。这样可以让腌制出的大蒜更加香辣，增添一些特别的风味。同时，香料还具有抑菌的作用，可以增加大蒜的保存期限。其次，可以在腌制大蒜的时候加入一些调味料，如酱油、醋等。这样...
一、准备材料所需材料非常简单，只需要新鲜的蒜头、盐和一些清水。二、去皮处理首先，我们需要将大蒜的外皮去掉。这可以通过轻轻揉搓蒜头，然后逐个剥离蒜瓣的外皮来实现。注意不要用力过度，以免破坏蒜瓣的完整性。三、清洗蒜头去皮处理完成后，将蒜头放入清水中冲洗干净。这一步非常重要，因为蒜头的表面可能会残留一些...
首先，我们需要准备一些材料：新鲜的大蒜、盐、清水和密封容器。1. 选购新鲜的大蒜。在腌制大蒜之前，一定要选择新鲜的大蒜，因为新鲜的大蒜腌制出来口感更好，味道更浓郁。2. 清洗大蒜。将新鲜的大蒜剥去外皮，清洗干净，然后晾干水分。这是非常重要的一步，因为如果大蒜表面有水分的话，腌制的过程中很容易坏掉。3....
1.鸭蛋：选择新鲜、无裂纹的鸭蛋，洗净晾干备用。2.盐水：准备足够的盐和清水，按比例调配成盐水，以腌制鸭蛋所需。3.容器：选择无异味的容器，最好是玻璃或陶瓷容器，用于盛放盐水和鸭蛋。4.香料（可选）：根据个人口味可添加一些香料，如花椒、八角、桂皮等，提升鸭蛋的风味。三、盐水腌制鸭蛋的步骤 1.准备盐水...
盐水法腌咸肉的做法步骤 步骤1 搅拌机或食物料理机中放入芫荽籽、橙皮、柠檬皮、蒜、八角、多香果、丁香、杜松子以及香草,打算成粉末状;热水中融化盐和Insta cure No.1,放入香料粉末,室温冷却至41F华氏度/ 5C摄氏度; 步骤2 五花肉浸入配置好的浓盐水中,盖好盖子,冰箱冷藏48小时; ...