百度试题 题目皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶,作用的最适pH为()左右,凝固的最适温度为()℃? 4.4、 ;40～41℃4.6、 ;44～45℃4.8 、 ;40～41℃4.8 、 ;44～45℃ 相关知识点: 试题来源: 解析 4.8 、 ;40～41℃ 反馈 收藏 ...
4.8 、 40～41℃
作用的最适pH为() 【单选题】皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶,底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为()A、6.5 B、5.8 C、4.2 D、4.8 网友 1 最佳答案 回答者:网友 4.8我来回答 提交回答 重置等你来答 4-来自甲基-1-戊烷 结构式 一氟二来自氯乙烷对身体有害吗0 2-氯-1-...
皱胃酶作用的最适pH为( )。 A. 4.5 B. 4.8 C. 5.2 D. 5 题目标签:胃酶酶作用作用如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: B 复制 纠错举一反三 用α粒子(42He)轰击铍核(94Be),生成碳核(126C)并放出一个粒子,该粒子是( ) A. ...
刷刷题APP(shuashuati.com)是专业的大学生刷题搜题拍题答疑工具,刷刷题提供在pH低值条件下,皱胃酶活性增高,使得凝乳酶的作用时间缩短,因此,皱胃酶在强酸条件下使用A.正确B.错误的答案解析,刷刷题为用户提供专业的考试题库练习。一分钟将考试题Word文档/Excel文档/PDF
百度试题 题目皱胃酶作用的最适pH为( )。 A.4.5B.4.8C.5.2D.5相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
更多“干酪素也叫(),是利用脱脂乳为原料,在皱胃酶或酸的作用下生产的酪蛋白物质,经洗条、脱水、粉碎、干燥制得。……”相关的问题 第1题 ()是将生物质在常温下浸泡数日,使原料湿润、柔软、皱裂并部分降解,然后利用高压将其水分挤出,压缩制成燃料块。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 点击查看答案 第2题...
百度试题 结果1 题目皱胃酶作用的最适pH为 左右,凝固的最适温度为 ℃。相关知识点: 试题来源: 解析 4.8 40-4l 反馈 收藏
干酪素以脱脂乳为原料,在皱胃酶或酸的作用下形成酪蛋白凝聚物,经洗涤、脱水、粉碎、干燥即成干酪素。
百度试题 题目乳中酪蛋白在酸或皱胃酶作用下产生() A. 溶解 B. 凝固 C. 结晶 相关知识点: 试题来源: 解析 B.凝固 反馈 收藏