1、茴香用盐水浸泡15分钟 去掉后半部分杆切末 2、五花肉剁成馅、加入姜末,加入花生油、盐、料酒、生抽、香油、十三香,顺着一个方向搅拌上劲 3、面粉加半勺盐拌匀,加入30度以下的温水揉成光滑面团,醒发30分钟。 4、面团擀成剂子 包好饺子,开...
10、用手将饺子剂按扁,再擀面杖擀成大小均等的饺子皮,自己擀饺子皮也许没有外面买的皮儿圆的规整,但是口感更胜一筹啊,所以此处可以不追求完美。 11、将大小合适的猪肉白菜馅放在饺子皮的中心位置。 12、用自己习惯的包饺子方法将饺子皮捏严实了,饺子就包成功了。 13、开始煮饺子喽:汤锅加适量清水大火烧开,适...
13 慢慢地向上收拢起来， 手法像包蛋黄酥的手法一样 ，用虎口一点一点的 挤出多余的面 14 皮儿一定要薄一些才好吃 15 包好之后比馅儿也没有大多少就好了呢 16 全部包好之后放一边 17 可以圆形也可以 略微整的椭圆形状 ，放入一个深的煎锅中间加入少许的水 盖上盖子闷煎20分钟即可 18 成品 19 成品 20 成...
6、取一半面团，搓长，切成小块，再擀成薄薄的包子皮，放上调好的馅，捏成包子的形状即可。包子的形状有很多，可以按自己喜欢的方法来制作。7、包子捏好了，垫上油纸，上锅蒸15分钟。这种包子做好了就能直接蒸，不需要等待。蒸好以后就可以直接打开锅盖，散热取出。这种电蒸锅是极速上汽的，操作简单又实用，用...
皮薄馅大的酱肉大包子,一口下去全是肉!在家实现包子自由 欧文浩不爱吃 97万粉丝 · 430个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 01:30 地铁逃生最新无人局打法,两人搬空整个迷雾荒岛,开出14条金条! 是自信的大熊 29万次播放 · 4396次点赞 14:40 外国媳妇出差回来,发现刚买的房子被拆了,一脸懵:...
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1、面粉用温的酵母水和匀揉成光滑的面团醒发于朱来几团的几倍大,并有蜂窝。 2、肉剁成肉馅,七瘦三肥的肉最好。把花椒炸成花椒油,花椒去掉不要,把油倒入馅里,加入蚝油,酱油,盐,鸡粉,姜水,朝一个方向搅匀,腌制半小时。 3、豆腐洗净,加到肉馅里搅匀。
步骤 1 500g面粉，两勺盐倒入盆中。2 倒入适量温水，用筷子将面粉搅拌均匀。面稍稀，粘手，但能搅拌成团。盖保鲜膜静置5分钟。3 案板上抹少许食用油。面团拿出整理成长条状，切段。4 每段面用手指捏成团，放入盘中，每个面团上刷少许食用油，防止面团粘连、变干。放置40分钟。开始调馅。5 五花肉打成肉馅。
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