珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈(Lateolabraxjaponicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。 食材特征:体长,侧扁,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。吻尖,口大,端位,斜裂,上颌伸达眼后缘下方。两颌...
简要介绍:白蕉海鲈为,珠海市斗门区白蕉镇地标产品。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈(Lateolabrax japonicus),隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。古代诗人范仲淹曾以“江上往来人,但爱鲈鱼美,君看一叶舟,出没风波里。”的诗句称赞其体态和味道。 详细介绍:基本介绍营养价值产品特点制作方法 ...
广东省珠海市斗门区的水网密布,咸淡水资源丰富,成就了闻名遐迩的“白蕉海鲈”。白蕉海鲈背侧为青灰色,腹部为灰白色,质地鲜嫩透明,入口嫩滑清甜,煎、炸、蒸、焖皆可,是当地人餐桌上必不可少的美味。近年来,珠海斗门的海鲈产业不断做大做强,白蕉鲈鱼也被送往全国各地的餐桌,在外漂泊的游子无论身在何处,都能品...
白蕉海鲈“游”进寻常百姓家 作为国家地理标志保护产品,白蕉海鲈特征为背部呈青色,腹部纯白色,体色光亮,鱼体背厚、肚肥、口大,吻尖,肉厚。口感特色为肉质鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味。白蕉海鲈以其优良的肉质、适宜的价格,形成了多种各具特色的美味佳肴,“游”上了千家万户寻常百姓的餐桌。
白蕉海鲈地理标志产品保护范围为广东省珠海市斗门区现辖行政区域内,东经113°05′至113°25′,北纬21°59′至22°25′之间的区域。 质量技术要求 种源 花鲈(Lateolabrax japonicus)隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。 养殖环境 限于保护区内可与西江水域相通循环交换的自然水域,并符合克B/T18407.4的要求,水温7℃至33℃...
白蕉将来会成为远近闻名的海鲈盛产区。 如今, “中国海鲈之乡” 已荣升为“中国海鲈之都”! 2019年11月7日, 在珠海市度假村, 珠海市斗门生态农业园管理委员会、 珠海市现代农业发展中心 将联袂举办“中国海鲈之都”的授牌仪式。 仪式后, 广东省海鲈协会成立大会、 海鲈产业发展高峰论坛、 海鲈...
白蕉海鲈 新鲜冰冻开背腌制冰鲜烤鱼半成品商用三去鲈鱼卢鱼批发 珠海市御航水产有限公司 2年 回头率: 20% 广东 珠海市 ¥378.00 三去鲈鱼白蕉海鲈特色冰冻商用调味腌制海鲜鱼烧烤食材半成品鱼类 珠海市御航水产有限公司 2年 回头率: 20% 广东 珠海市 ¥328.00 成交4件 烤鱼纸包鱼 350-1300g...
海鲈又称花鲈,是我国三大海水养殖鱼类之一。自上世纪八十年代起,广东省珠海市斗门区便开展海鲈人工养殖,养殖区域主要分布于白蕉镇、乾务镇,经过近三十年的发展,白蕉镇成为国内最大的海鲈生产基地,2009年“白蕉海鲈”成为珠海首个地理标志产品,2011年获得“中国海鲈之乡”的称号。
白蕉海鲈 白蕉海鲈,广东省珠海市斗门区特产。2009年12月,原国家质检总局批准对“白蕉海鲈”实施地理标志产品保护。 品质特色:白蕉海鲈,背部呈青色,腹部纯白色,体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色,腹部灰白色,肉厚,质地鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味。