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黑桑葚干自然呈现出深紫色,而白桑葚干则是灰黄色。这是因为它们的原料不同,黑桑葚的皮和果肉都呈现出深紫色,而白桑葚则没有这种特点。 二、食用区别 黑桑葚干和白桑葚干在食用时存在一定的差异。黑桑葚干口感较酸涩,适合烘焙或者泡水饮用;白桑葚干则是甜味的,可直接食用或做为配料使用。此外,...
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在民间有“民间圣果”“桑葚赛人参”的说法。因为桑葚极佳的味道,桑葚也被冠以了很多夸大的作用,“黑桑葚补肾”、“白桑葚养肺”、“桑葚越黑营养越高”总能被大家提及,那我们可以吃到的不易保存的新鲜桑葚和经过加工处理后可以保存较长时间的桑葚干,它们的营养成分到底如何呢?请看下表。
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