香哈菜谱为您提供番茄鱼的做法图文步骤讲解,内附番茄鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及番茄鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。 视频内容 1/25 将鱼片开 2/25 去掉鱼骨 3/25 斜切成片 4/25 全部片好 5/25 姜切片 6/25 鱼片放入盆中放入姜片,料酒抓匀 7/25 锅中油烧热放入鱼骨...
香哈菜谱为您提供番茄鱼的做法图文步骤讲解,内附番茄鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及番茄鱼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
做法步骤: 第1步、把鱼一处理好,鱼骨鱼肉分开,把鱼骨切段,鱼肉去皮切条(切片好看一些) 第2步、把鱼肉加蛋清盐料酒胡椒粉抓匀,腌制20分。 第3步、把番茄去皮,切成丁,去皮小妙招:把番茄表面用刀画个十字,放到热水里面汆烫一分钟,很轻松就能去皮。 第4步、把番茄丁放入锅中,中火翻炒至出汁,盛出备用。 第5...
1 把鱼、番茄、葱姜蒜洗净。鱼切成片，葱切段，再切少量葱花。姜蒜切片备用。2 淀粉、料酒、花椒、盐、酱油放入切好的鱼中，拌好，放置15-20分钟（盐一定要放够量，不然做不出来的鱼还是会有腥味）把番茄用开水去皮，切片。3 开火放入适量菜籽油烧至8、9成熟，放入葱姜蒜，花椒、陈皮翻炒 4 至炒出香味，...
番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做请看步骤:1.超市买来的鱼,已经处理好了,打片。加入姜、花椒、一勺盐、淀粉、料酒腌制。2.将姜、蒜、大葱切好备用。大葱的葱白和葱叶分开切,葱叶切成丝。3.番茄切成大块,不然容易煮碎...
1 将鱼洗净备用 2 将鱼两边肉片开，骨头切段 3 将两边的鱼肉跟鱼皮分开 4 将鱼肉片好，加入料酒，盐，鸡蛋清，生粉腌制 5 将鱼头也加入料酒，生姜腌泡。鱼皮剪开。6 番茄去皮，切好备用 7 将鱼段跟鱼头先进行煸炒，然后加入鱼皮，继续煸炒。后加入番茄，继续翻炒至番茄较烂，加入开水烧开，小火慢炖。
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番茄鱼的做法,番茄鱼怎么做请看步骤:1.把鱼片跟鱼骨分开,分别加入适量盐和料酒,用手抓洗,可以很好的去除腥味,等抓到鱼肉变粘稠后就用清水冲洗干净,然后沥干水分备用2.腌制鱼片,加入1个蛋清,1小勺盐,少许胡椒粉,适量料酒,往一个方向搅拌均匀,然后加入1小勺淀粉,
1 草鱼洗净去净鳞，斩成长方块状。番茄切块，蒜切片，生姜切粒，香葱切段。2 草鱼块放入碗内，加入姜片，料酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟。3 碗内放入红薯淀粉，将鱼块粘上薄薄的红薯淀粉。4 平底锅内烧热油，放入鱼块，转中小火煎至两面金黄色，捞起沥净油备用。5 续锅倒油，放入姜、蒜片、葱花炒香...
鹏厨分享:番茄鱼的做法,这个方法还可以做成火锅,美容又开胃 原料: 草鱼一条、番茄 制作详解: 1、首先把买回来的草鱼宰杀,把鱼鳞和内脏去除干净,然后抠出鱼鳃和牙齿,并把鱼清洗干净(也可以买鱼的时候直接宰杀好)。 2、下面我们开始把鱼片成鱼片,鱼头去掉,大骨剔除,片去鱼肉上面的大刺,再把鱼肉片成薄厚均匀的...