田鼠干究竟是什么?它真的是一种美食吗?你敢吃吗? #科普一下 #知识分享 #田鼠干 #大山里的味道 #原生态美食 10 1 1 分享 举报发布时间:2024-09-21 17:30 全部评论 大家都在搜: 韵味 ... 来一只尝尝 9小时前·湖南 0 分享 回复科普大探秘 认证徽章 粉丝6.7万获赞54.1万 关注...
宁化田鼠干,也叫老鼠干,闽西八大干菜之一,是福建汀州府著名的地方特产。田鼠属哺乳纲仓鼠科,毛色一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色,以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴,常于山脚田边草丛,挖掘隐蔽小径,对农作物为害甚大。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而捕捉田鼠,然后将田鼠制成宁化田鼠干。 田鼠干...
No.1田鼠干 早年间,流窜在田间地头的老鼠很多,它们猖狂地打洞,损毁田地;啃食瓜果,损害农作物,令宁化县的农民十分头疼。 为了将这些田鼠“绳之以法”,村民们齐齐上阵灭鼠。“鼠辈”仓皇逃窜,苦寻藏身之地,却没曾想被村民一笼又一笼地抓获。彼时人们喜食野味,这成堆的田鼠就成为了村民“解馋”的风味食物。 发...
00:00/00:00 大名鼎鼎的田鼠干,你想试试吗? 搜狐美食2024.09.18 12:03 分享到
@五谷飘香 田鼠干配猪肉、冬笋、白萝卜,佐以大蒜、生姜、甜水酒,油炒即可#老鼠干 #田鼠干 #闽西八大干 #家乡的味道 #乡村守护人 @仟佰味(家乡味)· 2022年12月17日仟佰味(家乡味) 00:26 1015 闽西八大干的老鼠干是我们宁化的特色,我们宁化县也是美女多多,想当我们这边的女婿,老鼠干你要会学吃😆😆#宁...
客家美食-宁化田鼠干。宁化田鼠干又称田鼠干,是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。宁化属山区农业县,故田鼠甚多,人们为了保护庄稼而捕捉田鼠,然后将田鼠制成宁化田鼠干。田鼠干不但美味可口,而且含蛋白质高,营养丰富。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋,佐以大蒜、生姜、水酒,炒而食之。尤其是爱喝酒的人,更把...
田鼠干味道很香,有嚼头,跟野兔肉有点像,大人喜欢用来下酒,小孩子吃了喂肚子里养得很大的荤食馋虫。镇子上有几个酒店,专门在这个季节收熏好的田鼠干,论只买,很便宜,一只三四两的田鼠干才一毛钱,可以炒好大一盘呢。我有个伙伴叫清吉,和他哥哥做了四五十把竹筒,捕到的田鼠多得吃不完,他们就提了到镇子上卖...
在外地人看来，田鼠干是一种让人毛骨悚然的“阴暗美食”。在宁化的居民看来，田鼠干是一种令人垂涎欲滴的美味佳肴。宁化的居民经常采用祖传的传统方法腌制田鼠，随后再将充满油和调料的田鼠进行晾晒，这样制作出来的田鼠干味道非常诱人，既可以作为下酒小菜，也适合当作零食，越吃越让人上瘾。第二款烤鸡翅膀 鸡肉是中国...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 不敢尝试的美味:越南油炸田鼠干的惊人口感! 雨林探险家 发布时间:17秒前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...