1 葡萄干用百利甜酒炮制变软 2 牛奶，玉米油，蛋黄用糖放置到一起，搅拌 3 搅拌好的溶液应该颜色发白，稍微粘稠 4 筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀，不要过分搅拌，z字搅拌，同时转动搅拌容器 5 加入蛋黄，搅拌均匀后，加入香草精。6 蛋白放入一个无油无水的容器中打发，加入几滴柠檬汁，蛋白用糖分三次加入，...
16 温温热的时候将磅蛋糕用保鲜膜多包裹几层，室温一夜后转入冰箱冷藏回油3天后，切片食用更佳
这款榛子甜酒罐子蛋糕,甜中带有一丝咖啡的微苦,榛子奶油口感丝滑浓郁,两者搭配,将那一抹醇香彰显出来。网红罐子蛋糕,一口惊艳的美味,爱不释手的高颜值ins风,无论怎么拍都是高级感十足,喜欢百利甜的那一抹微醺,千万不要错过呦。🌟配料表 1⃣咖啡甜酒蛋糕胚 蛋白4个 蛋黄4个 砂糖75g 低粉85g 植物油45g 甜酒3...
出模具后表面刷上百利甜酒糖液，撒些糖份即可食用。若冰箱冷藏2小时后再食用口感更是绵密。也更接近乳酪蛋糕的口感。这种模具的好处在于出模很是干净，底部小白色圆片刚好的硬度顶出蛋糕。而后的清洁超简单，这点很是便利。纯硅胶的又比较不好固定。原来做蛋糕最烦心的就是模具的清洁。有这些模具以后不会有如此担...
饼底：奥利奥去夹心50克、溶化黄油20克蛋糕体：奶油奶酪125克百利甜酒3大匙淡奶油3大匙蛋黄1个玉米淀粉10克细砂糖20克 步骤 1 压碎的奥利奥加入溶化的黄油中拌匀，放模具中压实，模具底部包好锡纸备用。2 奶油奶酪室温放软，加糖隔水搅拌至无颗粒状。3 加入百利甜酒搅拌均匀。4 加入蛋黄搅拌均匀。5 加入淡奶油...
1 蛋糕层：黄油（软化至蛋黄酱状）打蛋器低速打发至鲜奶油状，➕1/2砂糖，继续低速打，➕剩下的砂糖，充分搅拌至混合物充满细腻均匀的气泡，趋近白色。全蛋液充分搅打到没有团块，回温至室温，分3次加入黄油中，低速打，每一次都要充分搅拌至乳化，完成后黄油糊呈稳定的糊状。2 过筛的低粉➕泡打粉➕咖啡...
7/10缓慢加入百利甜酒,并拌匀。 8/10将材料慢慢倒入模具里。将模具放入盛放冷水的烤盘里。 9/10入烤箱175度,烤90分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时即可。 10/10吃前表面散上可可粉、糖粉装饰。 小贴士 芝士与糖一定要打发均匀,不能出现小疙瘩。
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贝利甜酒纸杯蛋糕的用料 步骤1 混合沸水和咖啡粉,放凉备用 步骤2 混合低粉,泡打粉,小苏打,盐,过筛备用 步骤3 把贝利甜酒放入1 步骤4 黄油加糖,打发至蓬松,逐步加入蛋液,打发蓬松。 步骤5 在4中分3次轮流加入2中的干粉和3中的咖啡酒,切拌均匀 步骤6 ...
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