1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6、在容器里先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，盖上盖子，摇晃容器，白糖就溶解在容器...
1、食材：新鲜大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克。2、大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。3、在盐水中泡两个小时。4、大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。我控了一天半。最好放在阴凉通风处控水。5、将2300毫升醋，500克白糖，80克盐一起放入锅中烧开，然后放一旁晾凉。
制做方法:最先将大蒜削皮后侵泡,冷水要还记得每日换水,大约持续一周上下。随后便是准备入坛,此刻要留意,调味品的量一定要匀称标准,之后等一周左右。将水烧开后添加适量的老红糖,随后将蒜头放进烧开的水里,等制冷后就可以。再将蒜头放进腌菜坛子中密封,等候一个月就可以食用了,那样腌制出去的蒜头香甜可口,口感...
做法1选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净 2先剥掉最外面的一层 3减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的`一层蒜皮，4剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 5这样剥出来的蒜头。腌制步骤第一步仍然是同样的，就是先要把新鲜的大蒜洗干净，放在清水中浸泡几天，这个...
1、把准备好的白皮大蒜再处理一下，去掉外层的老皮，再用刀把它根部削掉，茎也要用剪子剪一下，只余一厘米就可以。2、把盆子中放入清水，然后加入适量食用盐调匀，得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡，浸泡时间应该为二到三天，中间也可以换水两次。3、把大蒜用盐水泡制以后，它的口感会更脆...
1准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水2拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮3再剪掉上面的尖头4剪好后放置在一个小筛子里准备腌制5将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头6。1准备500g蒜，50g盐300g红糖30g米醋或20g白醋蒜头去老皮，留2cm假茎，蒜根部挖成锥形，不可把蒜头挖...
制作酸甜蒜头需要准备以下材料：新鲜的大蒜头 白醋 白糖 盐 水 辣椒（可选）3. 制作步骤 下面介绍酸甜蒜头的腌制步骤：3.1 清洗和切割 将蒜头清洗干净并抖去多余水分，然后切成小蒜粒，备用。此时您可以选择将一些辣椒切成细末一并使用，增加口感。3.2 调制腌制液 腌制液需要调制白糖、盐、水、白醋。
1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。3、再剪掉上面的尖头。4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。6、在容器里先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，盖上盖子，摇晃容器，白糖就溶解在容器...