你说的獐肉，就是一种名叫獐的动物的肉！
五香獐肉是一道以獐子为主料，以酱油、 食盐、白砂糖、 味精、茴香、桂皮、葱、姜为配料制作的菜品。原料配方 整只獐子(约3千克)1只 酱油1千克 食盐0.5千克 白砂糖250克 味精15克 茴香100克 桂皮150克 葱200克 姜200克 制作方法 1.原料整理：剥去獐皮，除去头、蹄、尾、摘除内脏，将獐体冲洗干净，用刀...
獐肉为鹿科动物獐的肉。 。体背和体侧毛棕黄色,口唇与鼻端鼠灰色,额、后头、脸旁淡黄褐色,喉上部白色,下部灰黄色。腹部中央和鼠蹊部淡黄色,四肢棕黄色。幼兽身上有纵列的白色斑点。 獐肉富含维生素、矿物质等,常食能起到滋补五脏,改善虚寒体质的功效。 建议少吃 很多女性在怀孕之后会非常重视自己的饮食,也觉得...
炖獐肉是一道菜品，主料为獐肉、水发口蘑，调料是料酒、精盐、味精。原料 1.主料：獐肉500克。水发口蘑100克。2.调烧：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。制法 1.将獐肉洗净，放入沸水锅中焯一下，洗去血污切块。水发口蘑去杂洗净切片。2.锅烧热，放入獐肉煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入...
《兽部·獐》是明代医药学家李时珍创作的《本草纲目》中的条目。作品原文 气味 肉：甘，温，无毒。骨：甘，微温，无毒。主治 肉：补益五脏。髓脑：益气力，悦泽人面。治虚风。骨：虚损泄精。益精髓，悦颜色。酿酒，有补下之功。作者简介 李时珍（约1518～1593），明代杰出医药学家。字东璧，晚号濒湖山人。...
獐肉 【来源】 为鹿科动物獐的肉。 【形态】 獐(《吕氏春秋》),又名:?(《诗经》),麇(《说文》),?(《经典释文》),河麂。 体长约1米,体重约15公斤。雌雄兽均无角,耳直立,基部有2条软骨质的脊突,顶端较尖。鼻端裸 露。眶下腺小。雄兽上犬齿发达,向下延伸成獠牙,突出口外。四肢壮而有力,蹄不长。
獐肉 Zhānɡ Ròu 别名 功效作用补虚;祛风。主外病虚损;消渴;乳少;口僻;腰腿痹痛 英文名River deer 始载于《名医别录》 毒性无毒 归经脾经 药性温 药味甘 獐肉 (《别录》) 【来源】为鹿科动物獐的肉。 【动物形态】獐(《吕氏春秋》),又名:麕(《诗经》),麇(《说文》),麏(《经典释文》),河麂。 体...
獐肉，中药名。为鹿科獐属动物獐Hydropotes inermis Swinhoe的骨骼。动物獐，广泛分布于我国长江流域各省的丘陵河谷地带。具有补虚，祛风之功效。主治久病虚损，消渴，乳少，口僻，腰腿痹痛。入药部位 肉。性味 味甘，性温。归经 入脾经。功效 补虚，祛风。主治 久病虚损，消渴，乳少，口僻，腰腿痹痛。相关配伍 治...