取一颗猪心,去掉心室多余的血块、多余的筋膜和心管,放入净水浸泡30分钟,捞出洗净;连同葱、姜片、料酒,下冷水锅焯水,大火烧开煮上1分钟,捞出洗净备用;取干辣椒和花椒适量、八角2粒、草果2粒、白豆蔻和桂皮适量、香叶3片、陈皮少许,制成料包;冷水放入猪心,倒入15毫升生抽、少许盐,放入料包,大火烧开,转小火,炖...
酱爆猪心的做法 将猪心切片，用料酒，酱油，淀粉，醋，糖，盐腌制十分钟。青椒，红椒切片，姜切丝。锅中放热油，放入腌制好的猪心炒匀盛出。重新热一个锅，放入少许油，再放入青红椒，姜丝爆炒香味，再放入刚才炒好的猪心，最后调点豆瓣酱和蚝油。快速炒匀盛出。凉拌猪心 用料 猪心 一只 八角，桂皮，茴香...
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家常菜㊙️‼️辣炒猪心‼️不老不腥,越嚼越香 评分8.564 人做过 爆炒猪心 | 超级滑嫩的家常做法 评分7.966 人做过 爆炒猪心(焯水) 5 人做过 安神猪心汤 评分8.291 人做过 “孩儿汤”(安神猪心汤) 养心安神猪心汤～ 凉拌猪心,治失眠。一学就会。 3 人做过 猪心～儿童成长汤 2 ...
猪心的熟度掌握是烹饪过程中的关键。一般来说，新鲜的猪心在沸水中煮20-30分钟即可熟透。但具体时间还需根据猪心的大小和烹饪工具来定。为了确保猪心煮熟且口感嫩滑，建议在煮的过程中用筷子轻轻戳入猪心，若能轻松穿透且无粉红色汁液流出，则表示已熟透。猪心的营养 1、猪心富含蛋白质，这是维持人体生命活动所必需...
其实做猪心的方法很简单呢,喜欢的朋友可以跟着小编一起试一试哟!1红油猪心:本想着煲一个什么莲子猪心汤的,想想还是放弃了,最终回归到咱们川菜的传统凉拌菜--红油猪心。 03:07 来源:好看视频-红油猪心香辣爽口,做法简单无腥味,下酒又下饭 服务升级 2青椒炒猪心:青椒炒猪心,属于徽菜。猪心是一种营养十分丰富的食...
1. 将大猪心切片并展开，在冷水中洗净血块，用冷水多次冲洗至没有血水。2. 准备配料，如葱段、姜片、八角、花椒等。3. 将猪心和配料放入锅中，加入料酒，煮沸后改小火煮40分钟。4. 准备葱丝、香菜段、红椒丝、蒜末，并加入天椒段、白芝麻，热油炸香。5. 煮熟的猪心晾凉后，手撕成丝，加入配料后调入盐、...
1 大蒜炒猪心 主料：猪心500克蒜苗25克红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣花椒适量大料适量桂 皮适量丁香适量调料：食用油30克酱油1大匙辣椒粉1小匙精盐1小匙味精1/2小匙 大蒜炒猪心做法：1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;3....
【做法】①猪心、莲子、太子参洗净。②把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。 猪心当归汤 【材料】猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,大蒜5克,姜5克。 【做法】①将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。②葱、姜洗净,葱切段,姜切片...