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独子蒜是一种宿根草本植物,全株高度一般在6-12厘米之间,每年仅丛生一茎,植株外形像小麦秸秆,外皮呈黄色,具有特殊的“独头子”,直径一般在2-3厘米之间。而大蒜则比独子蒜高大,约40 ~ 60厘米,由多个小球囊组成,每个小球囊中又包含数十瓣蒜瓣,蒜瓣之间没有明显的筒部相连,其蒜瓣外皮为白色或紫色。 二、独子蒜和...
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独头蒜的蒜味更浓郁一些,也更辛辣一些,适合需要蒜香味较为突出的菜肴。 王继民 独蒜味道更加辛辣,可以用来调制凉菜像蒜泥茄子蒜泥鸡蛋等。 用来烧菜味道更加浓郁,像蒜烧黄鳝等。 也可以切成圆片用油炸后做盘饰。 尹航 独子蒜只有一颗,普通的大蒜是多瓣的,独子蒜蒜香味更浓郁,辛辣味也重,生吃口感爽脆。
独子蒜这个名字真的没有改错. 方法/步骤 1 把买回来的海鱼用少许生粉,盐捞一下,稍微干身以后发到不粘锅里煎香.2 煎到两边都变金黄的时候在放入独子蒜去爆香,3 爆到差不多的时候就加水煮汁.4 最后在放入冬菇,和云耳,焖8-10分钟,然后勾个豉油生粉芡进去,煮到汁略为干身即可起锅了.5 其实这道菜,...
看看粤菜师傅教你 如何将青菜炒的翠绿又好吃的。@伙夫077 粤菜小P 205.4万 946 【粤菜】粤菜师傅做完干炒牛河后,老板看到后开14000,做事应变能力强 粤菜介绍 3.2万 33 今天店里来了一位从高端餐厅出来的粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道芦笋炒元贝,大家看看值不值这个价位? 粤菜老七 5480...
种植独子蒜的步骤如下：1. 选择健康的蒜瓣：在种植前，选择外皮无损、大而饱满的健康蒜瓣。不要选择病变或受损的蒜瓣。2. 准备土壤：选择疏松、排水良好的土壤，可以添加有机肥料来提高土壤的肥力。3. 分离蒜瓣：将蒜瓣分离开，并确保每个蒜瓣上都有一段蒜皮，这个蒜皮将成为新的独子蒜苗的外皮。4....
独子蒜是一种葱科葱属的植物，是象大蒜的一个变种。独子蒜起源于中国云南省，并在东南亚广为生长。很多东南亚的料理，例如：泰国菜，都会经常使用独子蒜。独子蒜的大小跟核桃仁相若，有大蒜的气味，但没有那么浓烈。一般的蒜分成多瓣，但独子蒜只有一瓣。颜色外皮白色，带紫色条纹。与一般的大蒜相比，独子蒜的外皮...