下面介绍几款汤水供参考：1、大葱猪骨补钙汤原料:2根猪筒子骨,2根大葱,红枣5颗,姜片少许,盐适量做法:a.大葱洗净切段,红枣洗净去核,猪筒子骨入开水中略煮,洗去浮沫。 b.所有材料同姜片放入滚水中煮(大葱放一半)。水再次煮开后转小火煮一个小时,放入葱和盐,小火煮熟即可。2、山药蔬菜浓汤原料：白山药半...
4、加水至半锅(约6饭碗),放入所有材料,加适量料酒大火烧开,再改为中火煲约1小时左右,加适量盐,即可。 食效:清热解渴,增强免疫力。 ◆冬瓜莲子薏米煲猪蹄汤 用料:冬瓜连皮去瓤,洗净切块,约1000克,薏米、莲子共150克,猪蹄约500克,蜜枣4个,章鱼20克清水5斤,同煲三小时,加盐调味即可。 ◆乳鸽汤 用料:清补...
19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚 材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。 功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。 20.淮山沙参玉竹鹅肉汤 材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。 功效:有养胃止渴,补气生津,...
做法: (1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可. 附注: (1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能 5.脚栗子百合汤 【用料】新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1...
2、瘦肉姜片放清水煮沸捞起肉块加党参水煮沸转中火煲30分钟。 3、加萝卜片转大火煮沸4加花椰菜煲15分钟,具有补中益气和胃养血的功效对于倦怠乏力精神不振肥胖水肿视力衰弱也有很好的改善作用。 33、【海带豆腐脊骨汤】 用料:猪脊骨、海带结、嫩豆腐一块、姜、葱 ...
③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。④盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。茶树菇老鸭汤 原料：鸭子1只，干茶树菇适量。做法：1、干茶树菇用温水泡软，彻底洗净；2、鸭子飞水，捞出沥干；3、把老鸭、茶树菇、姜片放入砂锅中，水沸后转小火煲3小时左右，加适量盐调味即可。枸杞...
玉竹煲沙参汤 玉竹,5钱。西洋参,4钱。 沙参,5钱。黄豆,2两。 陈皮,1块。 6、猴头菇汤 猴头菇汤 猴头菇,2个。冬菇,5个。 核桃,1两。淮山,1两。 花生,1两。蜜枣,2个。 7、薯仔杂陈汤 薯仔杂陈汤 薯仔,半斤。木耳,1两。 党参,1两。莲子,1...
木瓜1 个,花生 100 克、龙骨(或排骨) 、蜜枣 2 个、生姜 2 片 排骨用开水煮一下(去血水) ,过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放 入煲中,大火煲开 15 分钟,小火 2 小时,放入木瓜煲 30 分钟 3,滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜 ...
【白扁豆淮山煲猪骨】--健脾养胃 食材：白扁豆20克，新鲜淮山1条，猪胫骨400克，盐适量。做法：1.猪胫骨放入冷水锅中，煮开1分钟，汆烫去掉血水和杂质浮沫，捞出冲洗干净。2.戴上手套，把淮山外皮削去后，把淮山切成小段。3.汤锅加入清水，猪胫骨、扁豆和淮山段全部放入汤锅中，大火煮开后，转小火煲50分钟...
#春季食材大比拼#艾草煲猪肚汤 猪肚,鲜艾草芯,盐,胡椒粉,清水 收藏人数 4871 楚楚小厨 #冰箱剩余食材大改造#花蛤菌菇豆腐汤 白玉菇,内脂豆腐,花蛤,盐,白胡椒,原味鲜调味料,芝麻香油,葱花,葱段,姜片 4.5分 北纬yhz #春季食材大比拼#鲜掉眉毛的上汤娃娃菜‼️ ...