熬中药时建议首选砂锅、陶器、瓦罐等,因为其导热均匀、热力缓和,且锅周保温性强、水蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。其次也可以用搪瓷器皿、不锈钢锅、耐热玻璃器皿等,但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬制中药。 砂锅主要的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的...
为什么煎药须用陶瓷器皿而忌用铁、铜、铝等金属器皿? 煎煮中药汤剂,之所以选用沙锅、沙罐、沙壶等陶瓷器皿最佳。 一是因其化学性质稳定,不易与药物成分发生化学反应;二是因其导热均匀,保暖性好。若无砂锅类的陶瓷器皿,可用耐高温的玻璃器皿,如玻璃烧杯等。不宜用铝质器皿,更忌用铜、铁、锡等金属元素制成的器皿...
本公司生产销售智能煎药机 煎药机 使用器皿,提供智能煎药机专业参数,智能煎药机价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.智能煎药机 智能煎药机 品牌蓉城三延|产地四川|价格5999.00元|有效容量15000mL*2|工作压力0.095Mpa|重量100kg|煎药功率1800W*2|额定电压AC220V|总功
百度试题 题目煎药是的器皿最佳是___、___,忌用___、___、___、___等器皿。相关知识点: 试题来源: 解析 陶器 砂锅 铝锅 铁锅 铜锅 带油垢的锅 反馈 收藏
如何正确选择煎药器皿,北京市隆福医院护理专家叮嘱您: 没有砂罐,也可以用搪瓷罐、大搪瓷缸或者铜、铅制品,不宜使用铁锅,因为许多中药中含有生物碱,它必须和鞣质或有机酸成生成盐之后,才能溶于水。如用铁锅煎药,容易使中药里的鞣质与铁反应生成鞣酸铁或其他成分,影响生物...
煎煮中药,选择器皿是很重要的,熬药首选砂锅、瓦罐。接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发。不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。中医专家提醒
百度试题 题目煎药器皿应选择() A. 银器、瓷器、砂锅 B. 铁器、搪瓷器、砂锅 C. 铝器、锡器、砂锅 D. 不锈钢器、铝器、砂锅 相关知识点: 试题来源: 解析 A.银器、瓷器、砂锅 反馈 收藏
】 一般情况下,煎药器皿优先推荐使用专门煎药的砂锅,熬汤的砂锅也可以使用,如果没有条件,不锈钢锅也可使用,其余如铁锅、铝锅是绝对不能用来煎药。煎药应当使用符合国家卫生标准的饮用水。用水量一般以浸泡药物30分钟后、水量超过药面2-5厘米为宜,花、草类药物或煎煮时间较长的应当酌量加水。煎煮时间和入药顺序应当...
你好,一般来说用砂锅,瓦罐,陶瓷等都可以来煎药。当然,最好的器皿就是砂锅。不同的药物用不同的火...
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