这是建国以来出版的第一本菜谱,更是第一本家常菜谱。他与许多名为家常菜却仍是属于饭店的烧法不同,完全出于家庭主妇之手……现应读者的要求,由作者作了较多补充和修改以后出版,并改名为《烧好家常菜》。工介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类...
今天小编整理了六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。1鸡翅怎么做最好吃?今天美食师傅教你们做一道“红烧鸡翅”,鸡翅色泽红亮,口感醇香,大人小孩都非常喜欢吃。01:19 来源:好看视频-孩子最爱吃的红烧鸡翅,学会在家做,入味可口,比饭店的都好吃 服务升级2...
【家常菜之黄心乌炖豆腐】主要食材：豆腐，黄心乌 具体做法：黄心乌洗干净备用，豆腐从水里捞出来切成块状。起油锅，把豆腐块放进去，煎至两面金黄，煎好之后盛起来备用。再起油锅倒入黄心乌翻炒至变软烂，把之前煎好的豆腐倒进去。豆腐倒进去之后，翻炒几下，加一点猪油炒均匀。我加了一点开水焖一会，我喜...
第1步、番茄顶部切十字花刀，放入沸水中烫一分钟捞出。第2步、番茄去皮切小块。第3步、土豆去皮切薄片。第4步、锅中放油，放入番茄翻炒出沙。第5步、放入土豆翻炒，加少许水焖烧5分钟。第6步、秋葵切小段。第7步、秋葵放入锅中烧2分钟，加盐调味。第8步、成品。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢...
今天小编整理了六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。1猪蹄怎么做最好吃?今天美食师傅教你们做一道“红烧猪蹄”,猪蹄软烂入味,入口即化,吃起来真是香!01:17 来源:好看视频-大厨教你红烧猪蹄的正确做法,软烂入味,入口即化,一口一个真香 服务升级2...
农家菜丝瓜烧青豆的做法 川味竹笋烧牛肉的做法 四川特色油泼辣子鲜椒版 四川农家炸酥肉视频 清蒸武昌鱼最漂亮的做法 红烧排骨的家常做法 葱烧白鲢鱼的家常做法 青椒肉丝的家常做法 四川炒滑肉的做法 四川泡椒猪肝的做法 懒人版本的韭菜盒子 红烧猪蹄的家常做法 酱油炒饭的家常做法 酱油炒饭的家常做法 正宗四川泡菜的制作...
7道超经典红烧家常菜，好吃的不得了！一：红烧土豆1、土豆削皮洗净切滚刀块，用清水泡着，大蒜洗净切碎2、生抽、老抽、蚝油、白糖、清水、大蒜白一起搅拌均匀3、锅烧热，加油4、将土豆依次排在锅中煎，煎至两面焦黄5、将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧6、烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中7、翻...
扁豆烧茄子!真的是很特别的味道~这锅也是真的好用的好锅~喜欢的大家可以看看~#一起学做菜 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #家常菜 - 何大厨于20231013发布在抖音,已经收获了3542.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用; 2.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时; 3.在大排两面拍上干淀粉; 4.起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出; 5.将油盛起,锅里留少量油,将刚才...