【下厨房】鱼头豆腐汤栏目为您推荐鱼头豆腐汤做法大全,鱼头豆腐汤怎么做好吃技巧分享,鱼头豆腐汤最正宗的做法和鱼头豆腐汤家常做法推荐,更多鱼头豆腐汤的简单做法就来下厨房。
1、将鱼头、鱼骨、葱、姜放在锅中熬煮；豆腐切片待用。2、待鱼头煮烂，将豆腐、料酒、盐、胡椒粉一同放入。3、待豆腐煮透后加味精调味即可。Dawnrain:做其他鱼菜肴剩下的鱼头、鱼骨顺手做成此菜，简单方便，豆腐细嫩，汤鲜味美。小贴士 1、鲢鱼俗称“大鱼”，可以让师傅把鱼头剖成两半，并去掉鱼鳃，清洗时要...
1.鱼头清洗干净,撒少许盐腌制二十分钟。(此鱼15斤半,塌陷区钓获,鱼头切下来5斤8两,劈两瓣一次吃一半。) 2.准备姜片,葱段。 3.起锅烧油,热锅凉油炸几片姜。 4.下鱼头,煎至两面微黄。 5.锅铲挑起来尽量全身都煎黄。 6.加凉水一激,焕发青春活力! 7.水量没过鱼头,加葱段和剩下的姜片。 8.准备杏鲍...
香哈菜谱为您提供了清炖鱼头豆腐汤的做法,精心挑选由众多美食家提供的清炖鱼头豆腐汤的做法大全,并配有清炖鱼头豆腐汤的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
鱼头豆腐汤，鲜美不腥，老少皆宜 鱼头豆腐汤 By 香香的小厨房 原料：草鱼头、豆腐、葱、干辣椒、胡椒粉、姜、蒜、盐、白糖、料酒、鸡精、菜籽油。做法步骤：第1步、鱼头洗净切成小块。第2步、姜蒜干辣椒切如。第3步、豆腐切小块。第4步、热油锅下鱼头稍煎一下。第5步、下姜蒜干辣椒、料酒。第6步、加入...
1、准备材料，鱼头去腮洗净 2、热锅放入少许油，爆香姜片 3、放入鱼头煎一下鱼头两面 4、加入味达美葱姜料酒 5、倒入适量冷水，少许花椒，大火烧开 6、持续大火煮15分钟左右，汤就会很白了 7、放入切块的豆腐 8、继续煮10分钟 9、加入盐，白胡椒粉 调味即可享用 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，...
鱼头炖豆腐是以鳙鱼头为主料的菜品。它是一道家常菜，口味微辣，主要食材为鲫鱼头、嫩豆腐、香葱，营养价值高。菜品特色 微辣，可口 营养价值 鱼头炖豆腐是一道好菜，不单单味道好，而且豆腐和鱼配，具有营养互补的作用。豆腐虽营养丰富，可蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，...
大鱼头豆腐汤是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜呈奶白色，且汤味浓厚，汤味道鲜美，香而不腻。煎过的鱼头加上水，熬出雪白的汤，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鲜美。大鱼头豆腐汤以豆腐 为主要材料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜。基本资料 鱼头豆腐汤" style="float: right;...
鱼头豆腐汤 原料：豆腐、鱼头、姜片、香葱、白胡椒粉、料酒、盐、味精。做法步骤：第1步、食材：豆腐、鱼头（已洗净）、姜片、香葱。第2步、将豆腐撕开包装用刀划开。第3步、将鱼头放在案板上切开。第4步、放入盘中，加适量的盐。第5步、涂抹均匀，腌制10分钟。第6步、起锅倒油烧热，下入鱼头两面煎至一会儿...