准备食材：牛肉、白萝卜、姜葱等。将牛肉切块，用料酒、盐腌制片刻；白萝卜去皮切块备用。锅中加水烧开，下入牛肉焯水去血水，捞出备用。锅中加足量清水，放入姜片、葱段烧开，下入牛肉、白萝卜。大火烧开后转小火慢炖1小时左右，至牛肉熟烂、白萝卜透明。加盐、鸡精调味，撒上葱花即可享用。三、菌菇牛肉汤—...
做法：牛肉洗净切块，冷水下锅倒入焯水煮掉血水洗净倒入炖锅中。莲子，红枣，姜片洗净一起倒入炖锅中，加入少许料酒，适量水炖煮90分钟，调味即可。七、裙带菜牛肉汤 准备材料：裙带菜，姜片，牛肉 做法：裙带菜提前泡发洗净，牛肉洗净切片加入食用油，生抽，淀粉抓拌均匀，油热下姜片翻炒一下，倒入裙带菜翻炒几下，倒...
【下厨房】牛肉汤栏目为您推荐牛肉汤的做法大全,牛肉汤怎么做好吃,和牛肉汤的家常做法,更多牛肉汤的做法步骤就来下厨房。
1、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。2、牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。6、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。7、牛肉摆...
1.牛肉：选择新鲜的牛肉切成均匀的薄片。牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素，有助于增强体力和提高免疫力。2.辅料：红枣、生姜、枸杞、山药、胡萝卜。这些辅料各具特色，能够调节体内的气血平衡、益气养血、美容养颜。3.调料：料酒、食盐、胡椒粉。适量的调料能够提升汤的鲜美味道，让食材的营养更好地释放出来。烹饪步骤 ...
恢复元气的祖传牛肉汤的做法步骤 步骤1 我买的是现成的牛肉碎,但是也可以直接买牛肉回来剁碎。 步骤2 配料组合照,以前是没有虫草花的,也可以加西洋参,或者什么都不加。 步骤3 把配料倒入。 步骤4 加冷水,一定要冷水。 步骤5 加到漫过肉大约1cm左右。
1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝；2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因为牛肉在炖煮的过程中会缩小，还有就是大块吃肉会更加过瘾；3、炖牛肉汤的牛肉需要先焯一遍水，这一步是必不...
1. 将娃娃菜洗净，切段备用；豆腐切块，牛肉切片。在热水中焯水，去除血水和异味。2. 烧开清水，放入焯过水的牛肉、娃娃菜、豆腐，加入适量的盐、姜片，炖至牛肉熟烂，娃娃菜入味。3.汤色醇厚，清香扑鼻，盛出，撒上香菜末。营养价值： 娃娃菜豆腐牛肉汤中，娃娃菜富含维生素C，豆腐提供高质量蛋白质，而牛肉则...
1 1.先将牛肉洗净，放入锅内，加入适量的清水，淹没牛肉，再用大火煮开，煮开后捞起来，再用清水冲干净。2.电饭锅加入适量的水，放入花椒，八角还有干辣椒，插上电源开始煮。3.再将煮好洗净的牛肉放入电饭锅内煮。4.将玉米洗净切成小块状，再将萝卜切成块状，倒入汤碗里加入少量的盐，搅拌均匀，腌制一会。5.水...