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本文将介绍一些常见的炒菜食谱及其做法,并附上高清图片,以帮助您更好地了解和掌握家常菜的烹饪技巧。 一、食谱一:青椒炒腊肉材料:腊肉200克、青椒5个、蒜末适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量做法:1. 将腊肉切片,青椒去籽切丝。 2. 锅中烧热油,下入腊肉煸炒至出油色。