具体做法: 1.先将芋头放入高压锅中压软去皮,粉干泡软,香菇、腊肉、青菜切好备用。 2.热锅下本地猪五花肉煸出香味,加入香菇、腊肉调味炒好起锅。 3.重新热锅炒粉干至六七成熟,加入芋头和炒好的香菇腊肉再调味,将熟起锅前加青菜翻拌,焖透出锅。
步骤1 起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时。捞起备用 步骤2 胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段。瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用 步骤3 起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀 步骤4 再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒 步骤5 加入生抽,料酒,适量盐,白胡椒粉,五香...
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