2、灵山芝麻饼含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分; 3、灵山芝麻饼含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五...
灵山芝麻饼制作技艺钦州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目 01 灵山芝麻饼 芝麻饼是灵山具有地方特色的传统美食,以馅鲜细腻、皮酥甜脆、营养丰富等特色著称,因其饼面遍撒芝麻而得名,寓意着“芝麻开花,节节高”,是灵山人民最喜爱的糕饼...
灵山芝麻饼 流传至今已有600多年的历史。 勤劳智慧的灵山人民把本是北方面食 的芝麻饼,避开本地不产麦面的劣势,采用本地大量出产的糯米、粳米、糖等,做出了独具特色风味的灵山芝麻饼。特别是在20世纪50至80年代,灵山县手工制作芝麻饼技艺发展到最鼎盛时期,上至耄耋老人、下至总角孩童,无不精通此道。自20世纪90年...
芝麻饼是广西灵山县沙坪镇年节小吃的抢手货,饼面撒满芝麻,香脆可口。精选灵山当地优质糯米,打磨成粉,做成饼皮,红薯作馅,团成圆子,裹上芝麻,再用擀面杖擀成扁平均匀的圆形。木炭烘烤,上下加热,这是最原始的方式。芝麻饼外脆内软,掰开外皮,满口都是香脆和满足,是许多人儿时的记忆。
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灵山芝麻饼 制作技艺 钦州市第七批市级非物质文化遗产代表性项目 01 灵山芝麻饼 芝麻饼是灵山具有地方特色的传统美食,以馅鲜细腻、皮酥甜脆、营养丰富等特色著称,因其饼面遍撒芝麻而得名,寓意着“芝麻开花,节节高”,是灵山人民最喜爱的糕饼之一。 历史记载——芝麻饼的起源 ...
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这个芝麻饼非常好吃我儿子在你这里帮我买,太好吃了买得太少了 17小时前·IP未知 0 分享 回复 养殖山羊 ... 看着就想吃 3天前·广西 0 分享 回复 小蒙蒙 ... 想吃[赞] 1周前·广西 0 分享 回复 灵山柒吧农产品作者 ... [勾引][勾引][勾引] 1周前·广西 0 分享 回复 难风吹瘦骨° ... 甜...