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在潮汕金桔油长用来作为白灼或者油炸菜式的蘸料酱碟，比如白灼墨鱼、潮式白切鸡等等，还有潮汕驰名的炸粿肉、炸虾球等等炸物最是相宜，去油解腻，增香润甜。咸酸梅/梅膏酱：这两种放一起因为它俩的原料都是潮汕本地青梅，而潮汕集锦更是精选了更为皮薄肉厚核小的白粉梅，酸度适中，这样做出来的咸酸梅品相更佳，...
在潮汕过年少不了的蘸料金桔油,这款配料干净还好吃,推荐试试#潮汕美食 #蘸料 - 阿肥于20240206发布在抖音,已经收获了13.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕人都懂的美食,虾枣,虾丸的灵魂伴侣,这款金桔油配料表干净还好吃#晒美食是对平凡生活的热爱 #潮汕小吃 #金桔油蘸料 #味道棒棒哒 - 🍀【韩锐妈咪】🍀于20241010发布在抖音,已经收获了37.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
常用的酱碟有初汤潮汕鱼露、金桔油、梅酱膏、三渗酱、红香辣酱、沙茶酱、蒜泥醋、芥辣、辣椒醋……数不胜数，这也堪称是潮菜正宗与否的标志。有学者考证这种烹饪和饮食方式源自宫廷菜式的流传。且不论源自何处，这种配搭让本味求真的潮汕菜有了更广泛的适应基础，咸淡皆宜，喜酸嗜辣，去油解腻，众口能调。众...
潮汕这边炸物都要蘸金桔油,酸酸的,甜甜的非常不错!本身吃炸的东西吃多了就很容易油腻,金桔油酸甜一结合就很解腻0 0 0 分享 举报 本文作者qqqq328 0文章| 0爆料| 0粉丝 关注 0评论 发表评论 当前文章无评论,是时候发表评论了 相关笔记推荐 查看更多 金桔油,你吃过吗? 介绍一种潮汕地区特有的调味...
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