老菜脯 适量 排骨 适量 虾米 适量 干贝 适量 姜丝 少量,可切大片 葱末 适量 芫荽 适量消食开胃!来个「潮汕老菜脯香粥」🍲的做法步骤 步骤1 🥕陈年老萝卜干,又称作「老菜脯」,是萝卜干经多年自然陈放而成,年限越久越好,虽卖相不佳,但功效棒,消食开胃、止咳化痰。 食材处理好后(除葱芫荽外)同大米...
潮汕老菜脯粥的做法步骤 步骤1 根据实际,先煮一锅白粥。 步骤2 煮粥的同时,准备配料。 老菜脯洗净,切碎。 肉末加入姜丝腌制。 (除了菜脯和肉末,看个人喜好,还可以准备香菇、鱿鱼干、虾米或干贝) 步骤3 热锅加少量油, 图1.保持小火,加入老菜脯煸炒出香味 图2.炒到菜脯略微有点焦 图3.加入肉末和菜脯...
筒骨或者排骨 潮汕老菜脯粥的做法步骤 步骤1 首先筒骨或者排骨焯一下水,然后半锅水高压锅煲出汤底。 步骤2 汤底里面放提前泡发的生米进去煮,煮到米爆开或者膨胀,想吃一粒粒的还是糊糊的自己把握咯,下一步骤的料请你半途就放进米粥一起煮,煮出菜脯味。(我也喜欢用前一天没吃完的米饭去煮,一点不浪费!) ...
潮汕老菜脯粥,清甜美味又好吃,而且做法也简单#潮汕美食 #美食教程 #老菜脯粥 #家的味道 #营养粥 - 大头爱下厨于20240402发布在抖音,已经收获了148.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法步骤 步骤1 排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮(我用的是电饭锅,约三十分钟就可以开) 步骤2 煮粥的时间可用来备其他食材,虾去壳去线,虾头冲洗干净,鱿鱼切丝,三十年老菜脯切丁,葱花切碎 步骤3 粥差不多的时候,平底锅下油少许,分别依次下鱿鱼丝,虾头,菜脯丁,爆香 ...
潮汕特色美食～消食开胃的老菜脯粥,简单美味很好吃#潮汕美食 #老菜脯粥 #天儿冷吃点啥 - 阿肥厨百货于20231206发布在抖音,已经收获了426.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕美食之三十年老菜脯粥的做法步骤 步骤1 排骨用开水滚两分钟后与大米下锅煮(我用的是电饭锅,约三十分钟就可以开) 步骤2 煮粥的时间可用来备其他食材,虾去壳去线,虾头冲洗干净,鱿鱼切丝,三十年老菜脯切丁,葱花切碎 步骤3 粥差不多的时候,平底锅下油少许,分别依次下鱿鱼丝,虾头,菜脯丁,爆香 ...
粥，潮汕人俗称糜，是潮汕饮食很重要的一环，也是潮汕人最普遍的主食，似乎没有哪个地方的人，会像潮汕人一样对粥如此钟情。采用潮汕独具风味的老菜脯，加上皮蛋、干贝、肉末等，与大米粥一起烹饪，就是一道滑润爽口、口感极佳且具食疗作用的美味香粥。菜脯，是潮汕传统佐食佳品，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、...
潮汕老菜脯粥,没胃口的时候来一碗,倍儿爽#家常菜 #潮汕 #老菜脯粥 - 肉卷妈妈(家常菜)于20220315发布在抖音,已经收获了59.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
潮汕人都好这口老菜脯砂锅粥 ✅老菜脯砂锅粥 可以根据个人喜好选择肉,根据个人选的肉算钱,选择困难症的可以直接点他们家的套餐! 我点的是双人套餐,里面有膏蟹、鲜虾、板筋肉、肉饼,粥底就是老菜脯、干鱿鱼、虾米、肉沫、香菇碎。蟹是活的蟹,我看到店员把一大盒活蟹放店进门处,里面的膏很多,孩子吃得很...