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1 草鱼洗净，切稍厚的片，用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿 2 泡发的木耳洗净，撕小朵，青椒切块，葱切末。3 腌好的鱼片裹少许蛋清和干淀粉 4 晃动锅子，让鱼片在温油中滑熟。油稍多，油温不要太高。我这是油炸别的剩的油，都倒进去了有点儿多，不过用过也就倒掉了，所以就一起了。其实一半的用量...
溜鱼片的做法 1.将鱼柳洗净,片成片,不要片太薄 2.黑木耳提前泡发,摘洗干净,切成丝,胡萝卜切丝 3.葱切葱花,蒜切片 4.向鱼片内加入盐 5.放入一点老抽 6.加入淀粉抓匀 7.上好浆的鱼片放到一边备用 8.锅烧热,放比平时炒菜多一些些的油,烧至五成热 ...
在家怎么做出好吃的糟溜鱼片,今天我来教你不用过油的家庭版做法,鲜香十足,你看我怎么做的#家常菜 #本帮菜 #爱美食爱生活 - 许半鲜于20231207发布在抖音,已经收获了247.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【家常溜鱼片】——冬季暖身 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 草鱼、洋葱、 黄豆酱 、白糖、生抽、淀粉、油、姜片、料酒
清溜鱼片的做法步骤 步骤1 洗净,厨房纸吸水 步骤2 片成鱼片 步骤3 加黄酒 步骤4 加盐,抓匀 步骤5 加蛋清 步骤6 步骤6 加淀粉,抓匀 步骤7 撒上黑胡椒 步骤8 油温4/5成的时候,放入鱼片,时间不能长,不然鱼片会老;不要立刻翻面,不然鱼片易碎
用巴沙鱼做滑溜鱼片,色泽洁白鱼片鲜嫩,不用剔骨直接改刀真省事 4060 33 2:13 App 巨香!天津做法“溜鱼片”,碗汁比例分享给你,鱼肉滑嫩小酸甜,片鱼片给我累够呛! 5.5万 32 1:23 App 两根大葱半斤肉,大厨分享葱爆肉的家常做法,味道真不错 16.5万 41 1:32 App 拯救夏天没胃口🤩 | 酸爽开胃的番茄鱼片...