湖北老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称"川字茶",主要产于湖北省内咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,所以叶称"湖北老青茶",不过在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。老青茶分为三级:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍带红梗,即嫩茎基部呈红色(俗称乌巅白梗红脚);二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部...
其实,湖北老青茶应属于绿茶。因为在加工过程中,湖北老青茶终止发酵后采用的是自然晾晒的方法,其中经历了空气湿润、气温升高的环境,但不能达到黑茶的高温高湿条件,因此湖北老青茶颜色不深,茶味不苦。 从总体上看,湖北老青茶与一般的黑茶、绿茶有很大不同,它的加工方式更显得复杂,茶叶的质量也更加优秀。它...
湖北老青茶,又叫老青茶、青砖茶、川字茶,是中国的传统名茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,因此称为“湖北老青茶”。此外,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。 湖北老青茶制作工艺 湖北老青茶的制作工艺分为:鲜叶加工、毛茶加工及成品包装三大部分。 1、鲜叶加工的`步骤 鲜叶加工...
湖北老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称"川字茶"，是中国的传统名茶，主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县，因此称为“湖北老青茶”。此外，在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。成品茶外形紧结重实，色泽墨绿油亮，汤色橙黄，香气高扬，滋味清爽细腻，叶底肥软，色泽黄亮，稍带透明红色斑点...
湖北老青茶,虽然名字中带有“青”字,但实际上属于黑茶的一种。这种茶是后发酵茶,发酵程度较高,经过压制成为青砖茶,主要销往西北地区。它具有生津解渴、清新提神、帮助消化、杀菌止泻等多种功效。🌱 主要产地 湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县是湖北老青茶的主要产地。📏...
老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”,在湖南省的临湘县也有老青茶的种植和生产。 老青茶的主要产地在鄂南的蒲沂、咸宁、通山、崇阳、通城等县。 老青茶分为三级,鲜叶采割标准按茎梗皮色分:一级茶(洒面茶)以白梗为主,稍...
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湖北老青茶是一种古老的汉族传统名茶。它属于黑茶类，具有很高的历史价值。湖北老青茶主要产于湖北省内的赤壁市、咸宁、通山、崇阳、通城等县。除了湖北有生产外，湖南省的临湘县也有生产。湖北老青茶的产地环境属于亚热带季风性气候，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，光照充足，雨量充沛。当雨水和空气湿度达到最佳状态时...
青砖茶,也叫川字茶,主要产自湖北省,被誉为“湖北老青茶”。这种茶经过发酵和压制,名字来源于它独特的制作工艺——将茶叶压制成砖状。青砖茶有面茶和里茶之分,面茶比较精细,而里茶则较为粗放。它的品质优良,风味独特。首先,从外观上看,青砖茶呈砖块状,色泽为黑褐色。这种特殊的形状使得茶叶在运输和储存过程中...