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方法/步骤 1 准备好一根淮山备用。2 淮山清洗干净之后，去皮切成小段备用。3 猪扇骨砍成小块，清洗干净备用。4 猪骨头清洗干净之后，加入少许的食盐和适量的水，煮开备用。5 锅中的水煮开之后，加入淮山一起煮。6 大火煮至半个小时之后，即可享用美食。注意事项 淮山在清洗的时候，一定要注意不要将淮山汁液溅...
瘦肉500g淮山250g 盐适量 步骤1 猪肉选脚籽肉部分,切大块打花。 步骤2 猪肉冷水下锅,煮开,取出待用。 步骤3 淮山洗净削皮,切段。 步骤4 淮山放进砂锅,加清水煮开。 步骤5 下猪肉。 步骤6 大火煮开,转小火煮1个小时左右,加盐调味。 淮山瘦肉汤的烹饪技巧 ...
龙骨淮山汤(家常汤煲)的做法步骤 步骤1 清水加姜片一片煮开。 步骤2 猪骨头洗净。 步骤3 水开后将骨头放进去,继续大火,焯水2分钟,煮除血水泡泡。 步骤4 焯好水的骨头捞起,热水冲洗后备用。 步骤5 汤煲内加清水,姜片,烧开后加入焯过水的骨头,继续大火烧开后用小火煲汤。
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1. 准备工作:将淮山削皮,冲洗干净后切为大块备用。排骨洗净,用沸水焯水,去除血水和杂质。 2. 烧开水:将一锅水烧开,放入焯过水的排骨。焯水的目的是去除肉中的脏物,汤更为清澈。 3. 煮淮山排骨汤:将焯水的排骨倒入另一锅中,加入足够的清水,水量以淹没排骨为宜。放入姜片,以去腥味。调小火煮沸。
1.材料:鲜淮山250克,三黄鸡腿3个。2.鲜淮山洗去外层皮。凹凸不平的野生淮山不好削皮,发觉用钢丝擦洗很容易去皮。并不会削去过多淮山肉。3.淮山洗净切片,先用清水浸泡着,备用。4.鸡上腿一分为二,放……