一般来说，普通海参的泡发时间在24小时至48小时之间，而一些高品质的海参可能需要更长的时间。为了确保海参充分泡发，建议在泡发过程中多次更换清水，并将海参放置在阴凉通风处，避免阳光直射。二、海参的清洗方法1. 去除海参表面的沙粒和杂质：在泡发前，先用清水冲洗海参表面，去除沙粒和杂质。注意不要用力搓洗，...
在0度左右的冷水中泡十二小时后,海参明显变大了。注意,海参在泡发过程中是冷水能泡大,热水会变小,因此可以放在冰水中或冰箱保鲜中。 为保证泡发质量,建议6-12小时换一次水。勤换水能使海参泡发的更好。 第二步,放到水里慢火煮25-30分钟。注意,开水下...
步骤1 倒入纯净水泡发12小时,每12小时换一次水,冰箱保存泡发,泡发48-36小时左右! 步骤2 泡发好后,剪开肚子,把沙袋剪掉! 步骤3 用流动水,像这样清洗的干净些! 步骤4 洗好后就大火开煮,注意放多点水煮海参,这里也放纯净水煮比较好! 步骤5 煮开后,转中小火再煮20分钟,关火后,等水自然凉透! 展开全部 ...
二、海参泡发步骤 1、将干海参放在干净的盆中,加入清水没过海参,浸泡24小时左右。 2、期间每隔6小时换一次水直至海参变软。 3、然后用剪刀沿着腹部的刀口从下到上剪开。 4、再剪掉头部的沙嘴,去除海参牙,清洗干净。 5、锅中放水,倒入洗净的海参,煮开后续煮15分钟直至海参完全软透。 6、将软透的海参去除,有...
若所购海参为干性海参,最好浸泡约36-48小时,因此还是如果泡了两天也可以食用,不会对身体有较大影响,海参在泡发后可更好地被人体吸收,海参等营养物质,食用时,最好将海参煮成汤,这样能更好地为人体吸收,最好是早上空腹食用,这样能避免浪费。 2023-09-19 ...
海参的泡发时间因海参的品种、大小和泡发方式而异。通常情况下，海参需要泡发1~2小时左右的时间，这样能够使海参的营养价值更高，同时也可以使海参的口感变得更好。如果是用高压锅泡发，那么时间可能更短一些。在泡发的过程中，可以适时检查海参的状态，确保其完全泡发。清洗海参的步骤如下：将海参放在无油的容器...
泡发海参(2天) 捞出海参,放入盛有冰水的容器中,放入冰箱置于0-4度,继续泡发48小时,每间隔12小时换一次水。 泡发海参的水温应维持在0-5℃,一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象。 期间可以观察海参泡发程度,软硬视自己口感,发好的捞出便可食用,没发好的继续浸泡...
1.干海参若干只,泡发前仅仅有两厘米。 2.用清水冲下表面的灰,放入冷的纯净水中浸泡 3.在冰箱冷藏室泡24小时。注意其间要换水两次…… 4.用一个无油的锅烧半锅开水,放入海参小火煮30分钟,再焖10分钟 5.这微微泛黄的水是刚煮完海参的水。一样营养丰富,不要倒掉了,可以当做一款饮品喝掉。
4 浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时，至发软。5 清理工作，海参腹部中间有个自然的裂痕。6 沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质。7 之后，用大火煮。8 冷藏，把煮好的海参放入洁净无油的容器内。9 加纯净水没过海参。10 放入冰箱冷藏室内，浸泡48到72小时。11 每天换水一次，可食用。