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少量 酒 少量 方法/步骤 1 把生姜洗干净，把原材料准备好 2 在把红辣椒洗干净，把姜，红辣椒，盐，花椒混在一起加一点点白糖，在加一滴白酒，在用一双筷子搅拌，5到10 分钟 3 在去找一个 坛子把所有的搅拌好的泡姜装好，等待几日就可以享用啦 注意事项 注意糖加一点点而已，白酒只滴一滴就可以拉 ...
泡姜的做法 步骤1 子姜洗干净控水 步骤2 准备开切 步骤3 这部分去掉不要 步骤4 子姜切片,越薄越好便于泡制入味 步骤5 找一个溧水盆装子姜撒盐,抓匀,目的是让子姜痧出多余水份更脆 步骤6 切的尽量薄一点哈,我刀工一般,见谅 步骤7 米醋一瓶是500克倒入锅中,选那种颜色比较淡的米醋哈,两把冰糖,紫苏只要叶子...
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泡姜的做法,泡姜怎么做请看步骤:1.买的没洗净的姜自己回家洗,洗的白白嫩嫩的姜怕是药水泡过的2.用小刀去外皮3.辣椒洗干净跟姜一起晾干水,不要晒太阳,放在家晾干4.晾干后切好,用粗盐拌姜和辣椒,等几个小时水出来再放入瓶子。坛子菜盐要多点,不然久了会酸...
冰糖 30克 方法/步骤 1 首先将生姜清洗干净，晾干表皮。2 然后将生姜切半厘米左右的片。 3 随后将不粘锅烧热，加入花椒。 4 再将黄豆酱油倒入锅中烧沸，关火，放入冰糖静置至冰糖融化，放凉。 5 或者直接倒入碗中放凉，再调入白醋拌匀。 6 之后将切好的姜片放入可以密封的容器中，将烧好放凉...