天然酵母有机面包 有机长棍面包 石磨粉葡萄干有机面包 T80有机面包 荞麦有机面包 双粒麦有机面包 单粒麦有机面包(或小粒麦有机面包) T150有机面包 石磨粉有机圆面包 加料面包 榛子黄油面包 戈贡佐拉奶酪核桃面包 抹茶香橙面包 香橙面包 无花果面包 蜂蜜面包 核桃黄油面包 姜黄面包 什锦果干面包 芝麻面包 墨鱼汁...
法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 (法)艾瑞克·凯瑟 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!点击进入9.9元专区>> ¥35.00 (4.55折) 降价通知 定价¥77.00 限时抢 11.11 暂无评分 0人评分精彩评分送积分 ...
当当网图书频道在线销售正版《法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方[精装大本]》,作者:(法)艾瑞克·凯瑟,出版社:中国轻工业出版社。最新《法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方[精装大本]》简介、书评、试读、价格、图片等相关信息,尽在DangDa
法国面包宝典 作者:艾瑞克·凯瑟 (Eric Kayser) 出版社:中国轻工业出版社 译者:邢彬 出版年:2016-10-1 页数:296 装帧:精装 ISBN:9787518410798 豆瓣评分 8.4 27人评价 5星 37.0% 4星 44.4% 3星 14.8% 2星 3.7% 1星 0.0% 评价: 写笔记 写书评
《法国蓝带面包宝典[精装]》,作者:法国蓝带面包宝典[精装]法国蓝带厨艺学院 著,出版社:中国轻工业出版社,ISBN:9787518441112。1、来自法国蓝带厨艺学院大厨们的经典食谱。 2、80道经典食谱中兼顾传统面包和现代创新面包,品种丰
法国蓝带面包宝典[精装] 法国蓝带厨艺学院经典教科书,80款经过数个世纪发展完善的经典面包配方,《法国蓝带糕点圣经》姐妹篇。专业面包师&家庭烘焙者适读。 作者:法国蓝带厨艺学院出版社:中国轻工业出版社出版时间:2023年01月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知...
法国蓝带面包宝典。这本书不错,给员工学习,或者放店里给顾客翻看都挺好#烘焙培训#私人烘焙#商业创业 - 小如 聊烘焙于20240425发布在抖音,已经收获了7666个喜欢,来抖音,记录美好生活!
《法国蓝带面包宝典》诚邀您开启一场全新的厨艺冒险。中国轻工业出版社 发布于:北京市 2023.01.04 15:21 分享到 热门视频 00:17 有人去世,中学及卫生院全体职工守灵?教育局:正在... 00:17 (原创采访)18岁少年毅然三进火场救老人 00:12 西安警方辟谣“女子偷小孩”:系托管机构工作人员,... 00:11 以...
图书 > 烹饪/美食 > 家常菜谱 > 法国蓝带面包宝典 烘焙书面包学书籍制作教程面粉水盐酵母美食食谱甜品面食营养早餐烤箱西点面点书籍烹饪菜谱生活学徒面包师 墨蓝图书专营店 法国蓝带面包宝典 烘焙书面包学书籍制作教程面粉水盐酵母美食食... 京东价 ￥ 促销 ...
田园面包 Le Pain Rustique 法国面包宝典 Eric Kayser/无糖无油/低糖低油面包系列(13)的做法 在厨师机里放入t65,荞麦面粉(全麦粉),烘烤胚芽,冰水,以及天然酵母液。先慢速搅拌4分钟(我是2挡,大概10分钟+,然后放酵母),再高速搅拌5分钟(我用中高速搅拌,时间不确定)直到面团柔软光滑的完全态。