1 准备食材:鸭腿化冻洗净沥干待用 2 姜切片,葱切段 3 热锅上油炒姜片,喜欢吃辣的可以放点辣椒 4 炒香后放入鸭腿中小火煎至两面金黄 5 加入冰糖小火炒出焦糖色后倒入生抽和老抽,两面翻炒均匀 6 加入开水没过鸭腿,放入西洋参,大火烧开后转小火满煮一小时,牙签戳几下入味,当中翻几次面 7 入味后...
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1 鸭腿一只,洗净备用,葱、姜切片 方法/步骤2 1 热锅上油炒香姜片、辣椒(可不加)方法/步骤3 1 鸭腿煎至色泽微黄 2 加入冰糖,小火炒出糖色后加生抽、老抽,翻炒均匀 方法/步骤4 1 加入开水至没过鸭腿,大火烧开后转小火焖煮55分钟 方法/步骤5 1 焖煮入味后,加入大葱、香油(芝麻油)方法/步骤...
第1步、鸭腿洗净沥干水分,姜去皮切片。第2步、取一个保鲜袋,将鸭腿和姜片放进去。第3步、加入蚝油、盐、生抽、老抽、生姜片、白糖、黄酒反复抓匀,放入冰箱冷藏腌制过夜。第4步、腌制好取出放入可微波的容器,加盖放入微波炉高火打10分钟左右,将鸭腿打熟。第5步、取出抹上红烧酱油上色。第6步、起锅热油...
1 把鸭腿清洗干净。2 放到盘中,加适量的盐、姜蓉、咸柠檬丁、生抽、料酒、几滴老抽腌制20分钟左右。3 热锅下油,把腌制好的鸭腿摆到锅中用中火炸。4 炸至两面焦黄色。5 然后把刚才腌制剩下的料倒到锅中,再加适量的水进去。6 盖上盖子用小火焖至水分干完,中途翻转一下,大约焖15分钟左右吧。7 非常...
🔥油汤鸭腿也是一绝!不信来尝尝#卤味熟食 #摆摊创业 #餐饮创业 #徐州美食 #卤菜培训 - 徐州大许玉宝香里香熟食于20240630发布在抖音,已经收获了7.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
所有的毛孩子都抗拒不了的鱼油鸭腿,肉质软烂,剔骨肉更香,嘎嘎爱吃 #宠物用品推荐 #宠物用品推荐 #是宠物更是家人 - @布丁~豆豆 ️于20241119发布在抖音,已经收获了828.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
西洋参麻油鸭腿的做法,西洋参麻油鸭腿怎么做请看步骤:1.准备食材:鸭腿化冻洗净沥干待用2.姜切片,葱切段3.热锅上油炒姜片,喜欢吃辣的可以放点辣椒4.炒香后放入鸭腿中小火煎至两面金黄5.加入冰糖小火炒出焦糖色后倒入生抽和老抽,两面翻炒均匀...
1、鸭腿洗净晾干,再用粗盐(海盐)和黑胡椒、少许橄榄油、柠檬叶月桂叶、百里香和大蒜腌制,盖上保鲜膜,在冰箱中腌一晚。2、腌好后,洗净鸭腿,准备油锅。3、油封鸭腿使用鸭油,如果你找不到鸭油,你可以用鸡油代替,你可以在你买鸡肉的市场摊位买到。油必须是够多,至少在鸭腿上,否则就不叫油封了。油温...