河南特色美食炸菜角,外酥里嫩鲜美好吃,连吃八个都不够#炸菜角 #美食 #妈呀太香了 #地方特色美食 #特色小吃 - 回家做好饭(老三的厨房)于20230528发布在抖音,已经收获了314.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河南美食炸菜角来啦,你像我这样做,外酥里鲜嫩嘎嘎香,真的好好吃!韭菜馅永远是最经典的#炸菜角做法 #妈呀太香了 #农村美食 #炸菜角 #河南美食 - 小二美食于20240504发布在抖音,已经收获了69.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
原料：中筋面粉、粉条、鸡蛋、韭菜、食用油、盐、糖、十三香、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、准备主要食材，面粉，鸡蛋，韭菜，粉条。第2步、先制作面皮，面粉400克，加3克盐，220毫升的热开水（注意是100℃的热水）搅拌均匀，晾温再用。第3步、面不烫手以后加一勺食用油，目的是炸出来的菜角带些酥脆感。第4...
3 把面揉成长条切成小剂子（注意这时切的剂子比我们平时包饺子切的剂子大点即可），切成的剂子擀成圆片加入馅料开始包，注意皮不能擀的太薄，不然炸的时候容易破皮。4 锅内烧油，油温5成热开始下锅炸，小火慢炸，炸至金黄捞出。这样做出来的菜角外脆里嫩，色香味俱全，真是人间美味，看着都流口水了，你是...
菜角外皮金黄酥软，皮薄馅香，咬一口都是菜，薄而不破，冷了还不硬！总感觉自己家做的用料扎实，更加干净卫生。炸出来的菜角不但好吃，而且还能存储，放上两天直接冷着吃都还是松软可口的，守在炸锅旁边，迫不及待的吃着刚刚炸出来的菜角，别提多美味了，喜欢的朋友有机会试试吧！食材 饺子皮30个、韭菜1把、...
炸菜角和韭菜盒子很相似，韭菜盒子个头比较大，和面方式怎么来都行，在山东这边比较常见。炸菜角是河南最常见的小吃了，除了胡辣汤之后属它最有名气，是早餐摊上最常见的小吃了。我自己也试验了一次炸菜角发现和韭菜盒子大部分都是相似的，稍有不同的是菜角的形状。它是一个个圆润的小三角形，需要把圆润的饺子皮...
河南特色美食炸菜角,教你和面及调馅方法,个个脆皮掉渣,喜欢的朋友可以试一下, 视频播放量 4858、弹幕量 1、点赞数 206、投硬币枚数 20、收藏人数 222、转发人数 47, 视频作者 娟子美食, 作者简介 分享家常美食视频,每一顿饭都不将就,相关视频:天冷发面只加酵母和白糖
油热开始慢慢下入菜角 中火慢炸,菜角浮起后炸大约3分钟左右,炸至两面金黄就可以捞出。 炸制金黄捞出 第3步:注意事项 1.如果觉得开火烫面不安全,也可以将面粉放入盆中,用开水倒入慢慢烫面; 2.烫面后一定放凉不能直接揉面,否则会烫手; 3.揉面团时一定记得加入一些干面粉,和烫好的面一起揉成面团,这是炸好...
河南人的端午美食炸菜角,手把手教你全是细节! 河南人的端午美食炸菜角,手把手教你全是细节!的做法步骤
首先，咱们得说说那端午时节北方人家家户户都会炸上几锅的菜角。这菜角啊，可不光是节日的象征，更是味蕾上的享受。外皮金黄酥脆，里头包裹着粉条、鸡蛋、韭菜这些家常食材，简单却又不失鲜美。特别是那层皮，经过开水一烫，变得既软又酥，咬上一口，简直是满满的幸福感。小时候，每到端午，家里大人就会忙着炸...