从来源上看,沙蒿面粉和沙蒿胶分别来自沙蒿植物的种子和茎、叶等部位。从形态上看,沙蒿面粉是粉状物质,而沙蒿胶则是胶状物质。从用途上看,沙蒿面粉主要用于食品工业和药用领域,而沙蒿胶则更多地应用于工业生产中。因此,尽管沙蒿面粉和沙蒿胶都与沙蒿这种植物有关,...
小麦面粉。沙蒿面是一种食品，制作方法是以小麦面粉添加白沙蒿、盐等调料，然后把面粉与水搅拌，经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度，晾干即可。
该数量的面粉中加入30-50克沙蒿粉。制作碗豆杂面，每斤面粉需要加入30-50克沙蒿粉，能让杂面更加香脆可口。以面食为主的人，不要只单一吃麦面，要各种面都吃才不会胖，所以杂面也是北方人家经常会吃的面食。豆类做的面粉不够劲道，吃的时候要混入小麦面，沙蒿粉等。
产品名称 沙蒿籽胶 产品规格 25kg 有效成分含量 99% 执行标准 国标 主要成分 沙蒿籽胶 是否进口 否 包装规格 25kg 用途范围 食品 饲料 最小起定量 1kg 存储条件 阴凉干燥处 保质期 24个月 外观 粉末 主要用途 增稠剂 供货方式 物流或者快递 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;...
面条加工业: 沙蒿籽粉在面团中具有较强的结合粘结力,对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性、不易压延成型,而无法工业化生产荞麦挂面的局面。安国市聚杰药材行为你提供的“沙蒿粉面粉添加剂”详细介绍在线留言 *产品 沙蒿粉面粉添加剂 主题 价格 商品详情 商品参数 其它 *详...
沙蒿胶是一种吸水植物树脂胶,可在水溶液中溶涨,形成结缔状凝体,是面粉食品的粘结剂,且能耐强碱、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性,可用于面粉增筋剂,用于面食品及饮食加工业中。具体详情请咨询旺旺客服! 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。 2、饲料:宠物罐头...
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摘要 本发明涉及一种添加纯化沙蒿胶多糖的面粉。其组成的质量配比如下:面粉为:95-99.75%,其中,面粉要求8.5%≤粗蛋白质含量≤13.5%;纯化沙蒿胶多糖为:0.25~5%;上述两种组成的质量配比之和为100%。随着加入纯化沙蒿胶多糖量的增加,面粉的吸水率逐渐增加,在5%添加量时吸水率达到了81.4%。面团稳定时间也随着纯化沙蒿胶...
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