然而细读下来,饥肠辘辘就会变做微汗涔涔,《写食主义》封面的“味觉、文字、性灵”这样的广告词,也成了障目一叶;照片上拿着雪茄的这个胖胖的中年人的脸上,居然挂着蒙娜丽莎的微笑。沈宏非经历了六十年代以来的饥饿时期,自忖是个馋人;这样的经历成为他兴致勃勃给《南方周末》写美食专栏的原初动力,可是这种理解还远远不...
沈宏非,国内知名作家,美食家,出版有《写食主义》《饮食男女》《食相报告》《思想工作》等。曾担任广有影响的纪录片《舌尖上的中国》的顾问。《写食主义》是他第一本关于美食的著作,书中内容大都为当年在《南方周末·新生活》开设的“写食主义”专栏所发,开辟美食写作新篇章。 书虫痴迷理由 中国是个美食国度,饮食...
《写食主义》作者 沈宏非 著,出版:四川出版集团,四川文艺出版社 2004.4,isbn:7541119156, 9787541119156。缺书网提供准确的比价,齐全的书目检索。
沈爷在2000年开始就主动退休在家,希望能多照顾女儿,便不再做正式的工作,偶尔会参与一些电视节目的策划、制片、顾问,也写写文字,出版了《发现广州餐厅》、《黄色潜水艇》、《写食主义》、《食相报告》、《思想工作》、《饮食男女》、《大熊猫看小电影》、《上流社会知识竞赛》等书。好友洪晃说,他可以把任何事情...
《写食主义》二则·其一--沈宏非 196 2019-11 3 馋--梁实秋 68 2019-11 4 Lesson 20—Mirror Island 55 2019-11 5 Lesson15—The Go-kart Race 50 2019-11 6 谈饮食(1)—林语堂 69 2019-11 7 贝多芬之吻-安道尔.福尔德斯(德) 42 2019-10 ...
沈宏非在南方周末的专栏叫巜写食主义》,是我对美食好奇的引路人,他是《舌尖上的中国》第一、二季的总撰稿人,陈晓卿按他写的去拍。现在陈去腾迅拍寻味系列和风味人间系列,沈与陈立,蔡澜老先生足顾问。个人认为,吃有三种境界:能吃,好吃和会吃。能吃一般为体力劳动者,便宜量大是总需求。好吃是芸芸众生的普便者...
写食主义者沈宏非 名人食趣•MING REN SHI OU 他是公认的美食家。爱美食，说起喜欢的食物，“太多T,说不完”，但他基本不下厨，“那是厨子该干的事”，一到吃饭时间，他也发愁去哪儿吃。他爱拿食物说“事”.写了《饮食男女》《食相报告》等佳作。笔下的食物妙趣横生，但从不列举菜单，教导如何烹饪，所以...
《写食主义》《发现广州餐厅》《食相报告》《饮食男女》 所属专题 中国饮食文化上海人。1984年毕业于暨南大学新闻系,后在广州、北京、香港等地从事媒体工作,是《南方周末》《三联生活周刊》《南方都市报》《新民晚报》等报刊的专栏作家,美食纪录片《舌尖上的中国》第一、二季总顾问,《风味人间》《早餐中国》总顾问...
1998年《南方周末》在副刊上推出“新生活”专栏,刊登风花雪月、诗酒花茶的文章,作为媒体人的沈宏非应邀写了“写食主义”专栏,谈美食品美食,之后陆续在《城市画报》、《三联生活周刊》、《南方都市报》开设饮食和时尚文化专栏,渐渐成了最有影响力的食评家。当时都传沈爷的专栏是全国最贵的,每一个字5元!