病情分析:汤和肉各有自己的营养价值,因此无法简单地比较哪个更有营养。肉汤可以有一定的滋养作用,但不能单纯地依赖肉汤来养胃。肉和汤中的营养成分主要是蛋白质和微量元素,这些成分对于身体健康有一定的帮助,肉和汤具有补钙、美肤养颜、增强免疫力等好处,具体如下 1.补钙:肉是一种富含钙质的食材,可以有效地增加人体...
汤比肉更有营养，这种说法是不对的，一般人认为汤经过炖煮后，营养精华都在汤里，所以喝汤就好，其实...
并不是汤比肉更有营养，大部分的营养还是在肉里面，只是在煮粥的过程中有一些微量元素，何况物质会溶入...
这是一个误区。肉要比汤营养的多。肉类含大量的营养物质如蛋白质。而汤无论炖的时间再长再浓，其蛋...
菜汤，认为汤比肉更有营养！ 2 汤的主要成分就是水，不仅没什么营养，还会喝下去很多盐哦。3 比如吃100g鸡肉可以补充约20.9g蛋白质，16mg钙，而喝100g鸡汤只能获得1.3g蛋白质和2mg钙。4 所以给宝宝喝一大碗汤，还不如吃几块肉来得实在。5 而且多吃些固体食物，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，益处多多。
问题一:汤比肉有营养? 这句话是不正确的 汤的主要成分是调味料 肉中的嘌呤和油脂 而肉类中的蛋白质很难融入汤中 举个例子 鸡汤中的蛋白质含量为1%~2% 鸡肉中的含量则有15%~20% 这也就是说 其实汤并不比肉有营养 主要的“精华”还是在肉里
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很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。有人认为，肉和其他原料通过长时间熬煮，营养成分都会进入汤中，所以喝汤比吃肉有营养。这是错误的。因为除了水，汤的营养全部来自原料，原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。