吃法如下：1、将猪头肉割下来后，泡水5个小时，口条泡水5个小时，猪脸提前12个小时泡制。2、泡好后，将猪脸、口条焯水洗一遍，重新换水煮或者蒸，当筷子戳进猪头肉容易时即可。3、将猪头肉切片，易骨切片，可以根据个人喜好选择切片的大小。4、可以选择炒大蒜、青椒等配料进行炒制，也可以直接蘸辣椒...