今天给大家介绍一道枣花酥，大家快来学习吧！ 步骤筷子头蘸红色食用色素在中间点出梅花装饰，也可以在中心刷少量蛋液撒几颗芝麻。今天给大家介绍一道枣花酥，大家快来学习吧！ 步骤入炉上下火180度烤20分钟左右。可根据自己的烤箱调整温度和时间，烤到饼皮发白，中心鼓起。
枣花酥皮 枣花酥皮是一道普通的大众菜，烹饪方法简单易学 枣泥酥皮原是宫廷食品，相传慈禧太后很是喜爱这道点心，因外表做成好看的花瓣状而得名。它也是老北京传统糕点之一，形状扁圆，厚薄均匀，以枣泥为馅，馅心细腻，枣味纯正，松酥可口、色泽金黄。能够起到补血、补气的功效。
1、主料：中筋面粉150克、低筋粉120克、白油85克、枣泥280克。2、辅料：食用色素适量、白糖10克、水70毫升。3、取中筋粉，糖，水和白油25g，和成面团。制作油酥面：取低筋粉，白油60g，和成面团。揉光后放在盆中,盖上保鲜膜醒制20分钟。4、制作枣泥馅芯。每个馅芯重量是35g，团成圆球待用。5...
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简要介绍:北京必吃糕点——枣花酥,光看这花瓣外形就想让你买,枣泥湿湿软软好细腻,微甜还带带点苦,枣子的香气扑面而来,外面的皮也很酥,对这种老式糕点无法自拔的你一定要试试。枣花酥因外表做成好看的花瓣状而得名,是老北京传统糕点之一,这... 详细介绍:基本介绍产品特点制作方法 ...
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