代表菜式如鱼香茄子、肉末茄子、油焖茄夹、椒盐茄饼等。 3、瓜类蔬菜 瓜类蔬菜顾名思义就是长得像瓜,常见的有黄瓜、西葫芦、笋瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、冬瓜、南瓜和佛手瓜等等。 佛手瓜 瓜类蔬菜的果实中,黄瓜可生吃可做热菜,其它一般都加热煮熟后食用。
以果实为产品器官的蔬菜通称为果菜类蔬菜,包括茄果类蔬菜如番茄、茄子、辣椒,瓜类蔬菜如黄瓜、丝瓜、西葫芦,豆类蔬菜如豇豆、扁豆、毛豆等。果菜类蔬菜是我国栽培面积广的一类蔬菜,随着栽培方式的不断发展,这一类蔬菜已由过去的露地春夏茬栽培发展到现在的秋延...
果菜类蔬菜有哪些的2 最常见十大蔬菜种类 1、蔬菜的种类:牙苗类 平时生活中的蔬菜有很多种类,那么蔬菜类有哪些呢,帆氏陪牙苗类是一种有机蔬菜,它的口感独特营养价值高,平时最常见的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜,都是属于牙苗类的。 2、叶菜类 叶菜类的蔬菜对生长环境、土壤、养分要求都比较严格,平时最常...
果菜类蔬菜是以嫩果实或成熟的果实为产品器官。分为三种，分别为茄果类，荚果类，瓠果类。1、茄果类：包括茄子、番茄和辣椒等。2、荚果类：包括豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。3、瓠果类：包括黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜...
①茄果类:茄子、番茄和辣椒等。 ②荚果类:豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。 ③瓠果类:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。 2. 根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类。 问题九:蔬菜中的根,茎,花,果四大类各有哪些常见...
瓜果类蔬菜有哪些 瓜..1、其中瓜果类蔬菜(一部分)南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、樱桃、番茄
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上海青、生菜、油麦菜、大白菜、小白菜、西洋菜、菠菜、芥菜、菜心、香芹、蒜苗、空心菜、塘茠、葱、豆角、茄子、西红柿、青瓜、马铃薯、山药、西兰花、白菜花、平包、京包、莲藕、蒜米、生姜、沙姜、洋葱头、白萝卜、红萝卜、尖椒、圆椒、莴笋、四季豆、彩椒、冬瓜、南瓜、金瓜、西葫芦、丝瓜、平菇、...
含钾高的蔬菜包括菠菜、豌豆、油菜、芹菜、花椰菜、香菜、甘蓝、苋菜、竹笋、空心菜、大葱、莴笋、番茄、香菇、毛豆、青蒜、海带、紫菜等。 含钾高的水果包括苹果、香蕉、鲜枣、李子、桃子、黑加仑、柚子、荔枝、香瓜、柑橘、猕猴桃等,这些水果中香蕉每100克含钾量最丰富。 食物的含钾量可因为烹饪方法而改变,包括热...