李里特教授在食品领域的学术成就显著，他担任了中国农学会副会长、中国农业专家咨询团副主任委员、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人、国家食物与营养咨询委员会副主任、中国食品科技学会副理事长、国际大豆加工利用学术会议常务理事、中国农业工程学会副理事长、中国粮油学会常务理事、中国食品工业协...
李里特 中国农业大学, 教授 / 科研之友号:35455251 科研之友人员唯一编号 1 项目 130 成果 877 阅读 0 下载 465 被引 9 H-指数 主页 成果
李里特教授,中国农业大学原副校长、副书记,食品工程学教授、博士生导师。国家食物与营养咨询委员会副主任、教育部食品营养与安全教指委主任、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人,是中国农学会副会长、中国农业专家咨询团副主任委员、中国食品科技学会副理事长。主要研究方向:农产品贮藏加工工程、食品工程(包括...
中国粮油学会发酵面食分会成立专家委员会李里特教授当选为专家委员会主任委员 维普资讯 http://www.cqvip.com
杜德春老师的两位泰斗导师:汪国钧与李里特博士 左一:李里特博士、《焙烤食品工艺学》作者;焙烤工艺学,奠基者,北京农业大学校长。 中间:汪国钧教授、《中国月饼作者》;糕饼工艺学、月饼工艺学、江南糕饼流派 奠基者,中国焙烤协会及上海焙烤食品协会委员教授。
【摘要】李里特博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授。1982年赴日本北海道大学研究生院留学。原任中国农业大学副校长,历任农业部科学技术委员会委员、中国农学会副会长、国务院学位委员会食品科学与工程学科评议员、国家食物与营养咨询委员会委员.北京农业工程学会理事长、美国农业工程学会会员等职。李里特教授长期从事...
李里特博士(中国农业大学校长):编著《焙烤食品工艺学》等,焙烤食品第一博士;曾与笔者赴日本、欧美深耕【焙烤食品与Baking配方工艺、焙烤营养、焙烤食品工程学】:暨欧美谷物学院、农业大学、焙烤工程学院或欧美日焙企进修学习。汪国钧教授(中国传统糕饼与国标GB奠基人):编著《中国月饼》等,中国糕饼粤苏京派月饼...
量子高科（中国）生物股份有限公司独立董事主要研究方向农产品贮藏加工工程、食品工程（包括生物技术发酵工程）新技术、和谷类食品加工科学和技术研究领域。李里特主讲过《食品加工工艺学》、《食品物性学》等课程。曾任教研室主任、食品工程系主任等职，1994年升任教授和原北京农业工程大学副校长、副书记、...
中国饮食将营养发挥到极致——访国务院学位委员会食品学科召集人,中国农业大学教授李里特
农民成为经济主体是农产品加工业发展的保障——中国农业大学博士生导师李里特教授谈农产品加工业