望江风酿酱油来源:老家网 本品选用优质大豆和小麦,采用先进“多菌种、多酶系新工艺”精心酿制而成。该酱油风味独特,酱香、酯香浓郁,品质天然纯真,1987年、1991年两获安徽省优质食品奖,并获同类产品第一名。该酱油在1999年国际农博会上一举获得名牌产品称号,这也是安徽省调味品行业中唯一获此殊荣的品牌。
注册 市 场 价: ￥78.00 商 城 价: ￥68.00 商品评价: 购买数量: +-(当前库存9980件) 交易录: 2887 望江馆 综合评分: 5分 店铺动态评分与行业相比 描述相符5分较高 服务态度5分较高 发货速度5分较高 联系方式:0719-2705877 公司名称: 望江馆 ...
望江风酿酱油 wangjiang fengniang jiangyou 在本文件"地理标志产品保护范围"规定的范围内,以产地大豆(黄豆或黑豆)、小麦为主要原料,食用盐等为辅料,按照本地传统工艺(望江县非物质文化遗产技艺)工艺酿制而成,即“前期低盐多菌种固态混合发酵方式,中期补充18g/100mL左右热盐水进行高盐稀醪发酵,后期接种酵母菌、乳酸...
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据国家知识产权局2021年11月15日公告,望江县望江风酿酱油获国家知识产权局地理标志产品保护,这是该县目前唯一一家获国家知识产权局实施保护的产品。 望江风酿酱油是望江县传统名优特产,历史悠久,有文献记载可以追溯至19世纪清乾隆年间。该产品通过原材料选取、制作种曲、成曲、多菌种发酵、历经夏日晒、冬捞冰共365...
11月15日,国家知识产权局发布第459号公告,批准“望江风酿酱油”为地理标志保护产品,自即日起实施保护。至此,安庆市已拥有地理标志保护产品13件,地理标志保护产品数位列全省第ㅡ。 “望江风酿酱油”酿制始于明末清初,系望江县传统名优特产。该产品选用本地出产优质大豆和小麦为酿制原料,以当地特定地理环境培养的微生...
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望江风酿酱油的基本介绍 “望江风酿酱油”酿制始于明末清初，系望江县传统名优特产。安徽省望江县酿造厂是酿造望江风酿酱油的专业厂家。该产品选用本地出产的优质大豆和小麦为酿制原料，以当地特定地理环境培养的微生物菌种进行发酵制曲,采用传承的酿制工艺，经过“夏日晒、冬捞冰”的瓦缸日晒夜露，再通过...
ICS 67.022 CCS X 66 34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 4431—2023 地理标志产品 望江风酿酱油 Product of geographical indication—Wangjiang fengniang jiangyou 2023 - 03 - 01 发布 2023 - 04 - 01 实施 安徽省市场监督管理局 发布 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分:标...