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【03大师说】回锅肉是对酱最经典的运用 发酵的秘密,调味之魂川菜大师对酱得心应手的运用,让川菜千变万化;回锅肉,便是酱最经典的代表作甜面酱,让肥瘦相间的五花肉肥而不腻,入口回甜,甜不压咸,咸不压鲜,郫县豆瓣酱,让回锅肉味道醇厚,色泽红亮让酱味均匀的附着在每一片肉片上,深入浅出。中国烹饪大师——谢怀德...
有菜有肉很丰富!! 来不及做饭的真的快囤点! #自热米饭 #自热煲仔饭 #免煮速食 #抖音美食推荐官 #这一碗好过瘾! 982 -- 1:44 App 良心百草味?螺蛳粉竟然只要6元一包。味道意外的还不错! 2899 4 2:35 App 刺客伍六七同款联名!20元一盒的阿七牛杂味道究竟如何呢? 1.6万 61 3:00 App 到底是哪个...
有言有味我的菜 3月6日 09:46 来自微博视频号 【探寻云南树番茄种植基地】什么是树番茄?作为「有言有味·树番茄火锅」的重要配料,为了选择更高品质的果子,我们和产品研发博士一起来到了树番茄种植基地。翻过一座又一座云南高山,在山林深处突现这片树番茄种植林……#有言有味万能底料#有言有味树番茄火锅底...
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《菜根谭》亦名《菜根谈》,菜乃三餐必须,而菜有味源于根,故厚培其根,其味乃厚。宋代汪信民有言“人常嚼菜根,则百事可做。”《明心宝鉴》中有“心安茅屋稳,性定菜根香。世事静方见,人情淡始长”,夫菜根者,弃物也,而其香,非性定者莫能知。