1.酸碱滴定法 酸碱滴定法是对有机酸检测常用的方法，对有机酸的溶液进行定量，并使用标准浓度的碱性溶液进行滴定，当酸碱中和达到终点的时候，通过化学反应的公式来计算出有机酸的浓度。这个方法对有机酸的计算并不是非常精准，要把握好终点的滴定量，多一滴或少一滴都会影响到有机酸浓度的准确度。2.酯化法 酯...
有机酸是果、蔬的主要组成分之一。果、蔬中有机酸的种类和含量变化很大。这些变化决定于品种、成熟度、气候条件及其它因素。常用气相色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法来测定有机酸。果蔬中苹果酸和柠檬酸的一般含量范围见表17-1。方法原理 样品经处理后，直接将样品液注入反相化学键合相色谱体系，用5g·L-1...
(4)结果判断:将待检菌株的测定结果与标准溶液结果比较,根据各组分峰的保留时间以决定各峰的组分,并根据各组分峰的积分面积计算其浓度,参阅VPI厌氧菌实验室手册分析标准菌株图谱进一步识别。 2.非挥发性有机酸 (1)标准溶液配制: 将上述溶液移入同一个100ml容量瓶中,加少许蒸馏水待溶解后,再吸取丙酮酸0.72ml,乳酸...
中析研究所食药检测中心可提供有机酸测定服务,国家高新技术企业,是国内正规的第三方分析测试服务机构,可根据样品提供相关服务,帮助企业、高校、科研院所完成相关实验。中析研究所拥有多年检测行业经验,检测仪器齐全,科研团队强大,全国多家实验室分支,支持全国上门取样/寄样检测服务。 测定周期:7-15个工作日 测定费用:...
有机酸测定 果实酸味的强弱，并非决定于酸的总含量，而是决定它的酸碱值的高低(gāodī)，即氢离子的离解度大小，氢离子愈多则愈酸。不过果实中含有各种缓冲物质，如蛋白质、氨基酸等成分，能起一定的缓冲作用。但当果实或果汁加热或煮熟时，由于蛋白质凝固，失去了缓冲作用，同时因温度升高，也促进酸的离解，则氢...
有机酸的检测方法 03月30日 一、物理检测法 1. 蒸馏法:将待检样品进行加热,使其挥发后在冷凝管中得到液态,根据不同的沸点进行鉴定。 2. 色谱法:是通过色谱柱将样品分离,然后测定每个成分的色谱图来鉴定有机酸的含量。 二、化学检测法 1. 直接滴定法:用酸碱指示剂和标准碱溶液直接滴定待检样品中的有...
方法步骤-植物组织中有机酸含量测定-有机酸含量测定 1.称取新鲜植物组织5g,置研钵中迅速研成糊状,用50mL蒸馏水洗入250mL三角瓶中。于80C恒温水浴中浸提30min,其间不断搅拌。 2.待样品冷却后,过滤(或4000rmin-1离心5-10min),残渣用10-15mL蒸馏水冲洗2-3次,合并滤液,定容至100mL。 3.取试液3份,每...
测定n元有机酸以表示的摩尔质量与转移的质子数的比值；或测定n元有机酸以表示的特定组合的摩尔质量。2. 实验试剂 有机酸HnA固体试样；0.1mol/LNaOH标准溶液；酚酞指示剂（0.2%乙醇溶液）。3. 实验原理 用NaOH标准溶液滴定有机酸只有一个滴定突跃时，相应的滴定反应为 计算式为 ； 4. 实验步骤 用...
有机酸测定 系统标签: 有机酸测定流动相venusil磷酸氢果汁 1 反相液相色法谱测定10种有机酸马淑伟郭亦如杨定忠(AgelaTechnologies天津300457)摘要:本文建立了一种利用高效液相色谱同时分析10种有机酸的方法,VenusilMPC18(5μm4.6在mmx250mm)色谱柱上,0.1mol/LK2HPO4(pH2.05)溶液和乙腈做梯度洗脱,流速为1.0mL/min...
《有机酸测定》ppt课件目录有机酸测定简介有机酸测定实验原理有机酸测定实验步骤有机酸测定实验结果分析有机酸测定实验注意事项有机酸测定应用实例01有机酸测定简介有机酸是有机化合物中的一类,具有羧基(-COOH)官能团。根据结构特征,有机酸可分为芳香族、脂肪族和含氧有机酸等。总结词有机酸广泛存在于自然界中...