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#兴风作浪的暑假#生..以下配方可以做8个75g的月饼。我觉得这个大小刚刚好^_^配方:中筋面粉100g,花生油25g,转化糖浆70g,枧水2g,咸蛋黄8个,莲蓉或者豆沙280g(具体克数根据蛋黄大小增减)
创意满满的中秋节手工:立体手工月饼,电子版素材直接打印即可制作,有彩色版和黑白版,和小朋友一起制作起来吧!真的太好看了!#幼儿园手工 #幼儿园 #中秋节手工 #中秋节 #幼教资源共享 - 属兔兔的猪猪幼教资源于20240907发布在抖音,已经收获了1.6万个喜欢,来抖音,记录
用APP打开 3赞做美梦的小粗腿 做过苏式酥皮月饼---详解酥皮的制作 酥皮太棒了 2015-10-01140万菜谱随心看 下载APP
我爷爷手工制作的月饼..华吧的高富帅就不要进来嘲笑小女子了,我是安徽马鞍山某个小农村的。我直接用手掰开的,简单粗暴我爷爷做月饼有二十多年了,那时候我还没出生虽然样子不太好看,但是干净又好吃,这是刚出炉的月饼
给大家直播一下广式月..俗称提浆月饼,今天做的是香橙,凤梨,香芋,紫薯的!现在卖的还不是很快,今天做200块,欢迎顶贴刚分好的馅我老公还在搅面,插播一下榴莲酥先说一下,月饼刚烤出来,凉了以后是很硬的,所以要回潮一到两天,才会是软软!
非常适合全家人一起赏月食用,希望今天的“苏式玫瑰豆沙月饼”您会喜欢材料:油皮:中粉200克、细砂糖40克、猪油70克、水90克,油酥:低粉180克、猪油90克。馅料:玫瑰豆沙适量,装饰:红曲粉少许。首先制作油皮,把材料倒入搅拌桶里。启动机器搅揉至出膜,装入保鲜袋放入冰箱冷藏15分钟在制作油皮的同时,找一个干净的盆。
【广式莲蓉蛋黄月饼】 【材料】(大约可做50克月饼20个) 饼皮材料:低筋面粉100克,奶粉5克,转换糖浆75克,枧水2.5克,花生油25克。馅料:馅料约600克,蛋黄20个(每个10克) (蛋黄重量不一样,用料也不同。记得把蛋黄称重一下,比如蛋黄是10克的话,做10头的月饼馅料一个需要40克那么就再加莲蓉30克) 本楼含有高...
广式月饼的特点就是皮薄馅多,如果皮太厚,做出的花纹就不清晰了。 一般建议以3:7的比例来制作月饼。那么馅料的重量可以根据使用的模子大小计算出来,例如用50克的模子制作月饼,那么需要用到的馅料的重量就是50克*0.7=35克,月饼皮的重量就是50克*0.3=15克。 送TA礼物 1楼2014-08-25 17:53回复 ilovea_...
【香兰教程】超详细「广式月饼」制作方法,你一定搞得定 高筋粉、低筋粉、月饼糖浆、枧水、食盐、色拉油、珍椒牛肉、莲蓉馅、咸蛋黄 综合评分 7.3 香兰世家烘焙工作室 18 赞 更多 3 回应 登录查看全部回应 以梦为马的诗人�的厨房 42 关注| 7 菜谱| 72 作品 关注 以...